VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Liga odolných. Hibernal vede u PIWI odrůd

Jižní Morava – Jeho dostatečná zralost není daná ani tak cukernatostí, jako bohatostí aroma. Hibernal, odrůda révy vinné, má několik předností, díky nimž si jí vinaři na jižní Moravě všímají stále více. „Roste zájem o odrůdy, které jsou odolné proti houbovým chorobám,“ uvedl Pavel Pavloušek ze Zahradnické fakulty Mendelovy univerzity v Brně.

10.7.2018
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Deník/Praha

Loni přesáhla plocha vinic osázených takzvanými rezistenty už 520 hektarů, tedy téměř tři procenta celkové plochy všech vinic v republice.

Odolná vinná réva• PIWI je označení skupiny odrůd révy vinné odolných proti houbovým chorobám. Vznikly křížením. Jsou vhodné pro výrobu bio vína.
• Patří mezi ně Hibernal, Solaris, Johanniter, Malverina, Cabernet Cortis, Regent, Savilon, Laurot nebo Sevar.
• Od roku 2013 se během čtyř let celková plocha vinic osázená odrůdou Hibernal zvětšila zhruba čtyřikrát.
• Pěstování PIWI odrůd se věnuje kolem stovky vinařů.


Více než polovinu z těchto odolných odrůd tvoří Hibernal, následují Solaris, Johanniter, Savilon nebo Malverina. Označují se také jako PIWI odrůdy. „Byly speciálně vyšlechtěné. Nejvíce se uchytil Hibernal, který je pro české prostředí odrůdou registrovanou přes deset let. Víno má charakter Ryzlinku rýnského a réva vinná je odolná proti napadení plísní šedou, plísní révovou a padlím révovým,“ upřesnil Pavloušek.

V Šardicích na Hodonínsku se nedávno konala soutěžní výstava PIWI 2018. „Na pátém ročníku bylo možné ochutnat osmdesát vzorků vína Hibernal a další odrůdy,“ uvedl za pořadatele Zdeněk Buštík.

Loni získal vinař Leoš Horák z Vrbice na Břeclavsku s Hibernalem ročníku 2016 zlatou medaili na prestižní světové soutěži Vinalies Internationales v Paříži.

I to svědčí o stoupající popularitě těchto vín. Podle hlavního someliéra Národního vinařského centra ve Valticích Marka Babisze už Hibernal zdomácněl. „Má výrazné aroma a většinou vyšší zbytkový cukr. Také Solaris je vhodný pro výrobu přírodně sladších vín,“ vysvětlil Babisz.

Výhodou Solarisu je i dřívější dozrávání hroznů, což je ideální pro výrobu burčáku.

Vinaři však tyto odrůdy stále spíše testují. Jako zpestření nabídky je mají třeba ve vinařství Chateau Valtice. „Díky větší odolnosti je vysazujeme hlavně v problematických lokalitách. Plánujeme vyzkoušet další nové odrůdy, třeba Donauriesling,“ řekl ředitel společnosti Marek Šťastný. Podle něj PIWI odrůdy zatím zůstanou spíš okrajové. „Chuťově ty klasické nepřebijí,“ míní muž.

Vína Hibernal a Solaris několikrát ochutnal třeba Filip Balcar z Brna. „Jsou na mě až moc sladká. Mám raději novější červená vína, jsou voňavá a mají ovocnější a často plnější chuť. Jako třeba Cabernet Cortis,“ zmínil milovník vína.

Podle Pavlouška souvisí rostoucí zájem o odolné odrůdy i s módou bio vína. „Není totiž nutné ve vinohradech tolik používat chemii,“ podotkl profesor.

PŘEMYSL SPĚVÁK, DOMINIKA SVOBODOVÁ

Autor: Přemysl Spěvák, Redakce

10.7.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Cestovní ruch a hotelnictví - Cestovní ruch a hotelnictví Recepční v hotelu 120 Kč Recepční v hotelích a dalších ubytovacích zařízeních recepční. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Dělené směny, úvazek: . Mzda min. 120 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Jedná se o směnný provoz., Požadujeme dobrou znalost AJ, znalost dalšího světového jazyka výhodou, znalost práce na PC, komunikativnost, příjemné vystupování., Praxe v oboru vítána., Mzda 120/hod. + benefity., Lze i na zkrácený PP., Nástup možný ihned.. Pracoviště: Progio a.s. - avanti, Střední, č.p. 549, 602 00 Brno 2. Informace: Věra Radová, +420 541 510 101. Výroba - Výroba Pomocní dělníci ve výrobě 13 500 Kč Pomocní dělníci ve výrobě. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 13500 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: První kontakt telefonicky (ÚT a ČT od 9:00 do 11:00 hod.)., , Souhlas zaměstnavatele se zaměstnaneckou kartou., , Místo výkonu práce Trnec 1734, 666 03 Tišnov.. Pracoviště: Remiks,družstvo - 06, Trnec, č.p. 1734, 666 03 Tišnov 3. Informace: Yuriy Shtefytsko, +420 777 315 181. Informační technologie - Informační technologie Technici uživatelské 20 000 Kč Technici uživatelské podpory informačních a komunikačních technologií pracovník technické podpory, programátor PLC. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: První kontakt telefonicky nebo e-mailem, , Pracovník technické podpory – programátor PLC, vytváření uživatelských řešení, výpomoc zákazníkům, s jejich řešením, technická podpora na telefonu, výjezdy k zákazníkům;, odborné elektrotechnické vzdělání střední a vyšší, praxe v elektrotechnice a v programování PLC vítána, komunikace s technickými pracovníky dodavatele - pasivní znalost anglického jazyka nutná, řidičský průkaz skupiny B žádoucí,, i možnost brigády pro studenty elektrotechniky s perspektivou trvalého zaměstnání, , Zaměstnanecké výhody: , dovolená 5 týdnů, flexibilní pracovní doba, stravenky, vlídné zacházení. Pracoviště: Aef, s.r.o., Pekařská, č.p. 441, 602 00 Brno 2. Informace: Ing. Kotulan Ing. Nehyba,, +420 543 421 201(8-15h). Zdravotnictví - Zdravotnictví Pracovníci přímé obslužné péče v 19 880 Kč Pracovníci přímé obslužné péče v oblasti pobytové péče Pracovník v sociálních službách-přímá obslužná péče. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 19880 kč, mzda max. 21420 kč. Volných pracovních míst: 4. Poznámka: Životopisy zasílat na e-mail : dpdmarta@volny.cz, , Požadované dovednosti:, Absolvovaný kurz pro pracovníky v sociálních službách výhodou., Výše mzdy:, platová třída 5/ 19880 Kč -21420 Kč +osobní příplatek+příplatky za soboty,neděle,noční, směnnost + mimořádné odměny, Nástup dle dohody.. Pracoviště: Domov pro seniory foltýnova, příspěvková organizace, Foltýnova, č.p. 1008, 635 00 Brno 35. Informace: Marta Holubová, +420 734 608 380.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.
4

Strojvedoucí řídil vlak se skoro třemi promile. Opil se až po příchodu do práce

Ilustrační foto.

Rodinné přepadení poštovního vozu? Děti ze strachu poslechly otce, padlo u soudu

Babišova kauza pohledem jihomoravských osobností: "Ať odstoupí" či "Jsou to lži"

Jižní Morava /ANKETA/ - Neplacení daní, dotační podvody a organizování únosu vlastního syna na Krym. Takovým obviněním čelí současný premiér Andrej Babiš. Měl by v souvislosti s poslední kauzou odstoupit z postu předsedy vlády? Redaktoři jihomoravských Deníků Rovnost zjišťovali postoje osobností v kraji k poslední kauze premiéra České republiky.

Marihuana, kokain... Prodával drogy ve velkém, přímo na ulici ho zatkla URNA

Jižní Morava /VIDEO/ – Obchodoval s víc než osmdesáti kilogramy marihuany, extází a kokainem. Policisté na začátku listopadu zadrželi dvaatřicetiletého muže z Břeclavska, který prodával drogy i v Rakousku.

Rozpočet města? Zapojit se mohou už patnáctiletí

Jižní Morava – Zavést prvky přímé demokracie a především umožnit lidem ve městě rozhodnout o tom, kam půjdou obecní peníze, chce v příštím roce hodonínská radnice. Zřízení takzvaného participativního rozpočtu, s přímo vyčleněnou částí pro hlasující obyvatele, představilo nové vedení města v programovém prohlášení.

Brněnské Vánoce: výzdoba v bílé barvě a nové hrnky s motivy od Tima

Brno - Zrcadlení. Takový bude hlavní motiv letošních brněnských adventních trhů, které startují příští pátek. Lidé opět seženou speciální edici hrnků. Podrobnosti zveřejnili pořadatelé ve středu.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT