VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pěkné hrozny? Uškodit může voda i plísně

Jižní Morava – O čtrnáct dnů dříve začalo letošní vinobraní a sklizeň hroznů je nyní v plném proudu. Pěstitelé se ale obávají toho, co přinese počasí. Může jim totiž zkazit nadšení z dobré úrody. „Když mělo pršet, bylo sucho, když teď má svítit slunce, prší. Je to anarchie,“ prohlásil předseda hodonínské agrární komory Petr Chaloupka.

25.9.2017
SDÍLEJ:

Vinná réva. Ilustrační fotografie.Foto: archiv Deníku

V podobném duchu situaci okomentoval sklepmistr Zemědělského družstva Sedlec na Břeclavsku Ctirad Králík. „Voda přišla v době, kdy potřebujeme sluníčko, aby hrozny pěkně dozrávaly. Obáváme se, aby nezačaly hnít,“ řekl Králík. Sedlecký podnik, který hospodaří na sto dvaceti hektarech vinic, má už sklizené například hrozny odrůd Müller Thurgau nebo Chardonnay.


Za posledních čtrnáct dnů spadlo místy čtyřicet až padesát milimetrů srážek, což může nepříznivě ovlivnit i obsah cukrů v hroznech. „Hrozny se mohou nalévat a případně praskat. Naředí se jejich obsah, čili může klesnout cukernatost. Ta se teď pohybuje mezi sedmnácti a jednadvaceti stupni normovaného moštoměru,“ podotkl Chaloupka s tím, že vinobraní potrvá ještě minimálně měsíc, zřejmě i déle. Záležet bude na počasí.

Vlhkost spojená s vyššími teplotami znamená riziko rozvoje houbových chorob, které letos vinaře trápily zcela minimálně. „Kdo vinice v nedávné době ještě ošetřil, je v klidu. Kdo stříkal před měsícem a později, může mít teoreticky obavu z plísní,“ vysvětlil Chaloupka.
Podle Štěpána Maňáka ze Žádovic na Hodonínsku začalo letos vinobraní zhruba o dva týdny dříve. Déšť ale může práce zpomalit. „Iršaje, muškáty a müllerky jsme snad ještě tak brzo jako letos nesklízeli. Většina hroznů je už dostatečně vyzrálá,“ hodnotil žádovický vinař, který obhospodařuje pětadvacet hektarů vinic.


Posbírat náchylnější odrůdy, především Sauvignon a Neuburské, museli také vinaři z Lahoferu v Dobšicích na Znojemsku právě kvůli dešti a riziku chorob. „Díky teplému a slunnému létu a rychlejšímu dozrávání jsou už ale i u těchto odrůd cukernatosti na úrovni sklizní předchozích let,“ upozornil marketingový a obchodní ředitel Lahoferu Daniel Smola.


Vinaři se shodují v tom, že hrozny jsou kvalitní. Paradoxně jim částečně pomohlo sucho. Starší vinice, které mohly čerpat životadárnou tekutinu z větší hloubky, jsou na tom lépe. U mladších výsadeb zvláště na lehčích půdách se teprve uvidí, jak se nedostatek vláhy projeví ve víně. „Je možné, že taková vína budou mít více hořkých látek a budou v nich patrné přisušené tóny,“ přiblížil Králík.


Hlavní otázkou zůstává, jak rychle se hrozny, které mnohde zredukovaly jarní mrazy a někde i kroupy, podaří sklidit. „Za pěkných podzimů si člověk mohl vinobraní naplánovat, nyní se musíme trefovat mezi déšť. Bude to ještě boj,“ prohlásil sedlecký vinař.
Meteorologové předpokládají, že se v následujících dnech zase oteplí. „Pro první půlku týdne modely naznačují více oblačnosti a srážek, maximální teploty kolem patnácti stupňů Celsia, v druhé půlce týdne již o něco méně srážek a oteplení na hodnoty kolem devatenácti stupňů,“ informovala Andrea Kvapilová z brněnské pobočky Českého hydrometeorologického ústavu.

Předpověď podrobně:
V pondělí velká oblačnost (oblačno až zataženo) a místy občasný déšť nebo přeháňky, odpoledne ojediněle i bouřka, k večeru postupně ubývání srážek i oblačnosti, minimální teploty 11 až 7 °C, maximální 14 až 18 °C.

V úterý převážně oblačno, zpočátku se může vyskytovat nízká oblačnost nebo mlhy, přeháňky jen ojediněle a odpoledne i bouřka. Později odpoledne a k večeru postupně ubývání oblačnosti, minimální teploty 11 až 7 °C, nejvyšší 16 až 20 °C.

Ve středu převážně polojasno, zpočátku se může vyskytovat nízká oblačnost nebo mlhy, při přechodně zvětšené oblačnosti se mohou vyskytnout ojediněle přeháňky, minimální teploty 10 až 6 °C, nejvyšší 18 až 22 °C.

Výhled na další dny: převážně polojasno, při přechodně zvětšené oblačnosti ojediněle přeháňky. Ráno a dopoledne se může místy vyskytovat nízká oblačnost nebo mlhy, minimální teploty kolem 9 °C, maximální kolem
19 °C.

Autor: Jiří Kosík

25.9.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Kometa rozebrala Olomouc a zvítězila 5:0.

Kometa zná termíny osmifinále Ligy mistrů. Se švýcarským Zugem začne doma

Ilustrační foto.
1

Dvanáct volebních lídrů ve dvanácti rozhovorech: čtěte Deník Rovnost

VOLEBNÍ ONLINE: Ptejte se lídra Strany zelených Michala Berga

Jižní Morava /VOLEBNÍ ONLINE ROZHOVOR/ - Michal Berg je lídrem jihomoravské kandidátky Strany zelených pro volby do poslanecké sněmovny. Ve středu od 10 do 11 hodin odpoví na dotazy čtenářů na www.brnenskydenik.cz.

Pětiletého syna otec znásilnil, potvrdil soud. Muž trvá na tom, že je nevinný

Brno, Blanensko – Svého pětiletého syna podle obžaloby znásilnil. Muže z Blanenska v květnu Krajský soud v Brně odsoudil k pěti a půl roku vězení. „Využil neznalosti a nevědomosti svého syna. V posteli se vzájemně dotýkali na svých penisech. Poté ho donutil k tomu, aby jej uspokojil rukou,” uvedl předseda senátu Michal Zámečník. Muž svou vinu popírá a odvolal se k Vrchnímu soudu v Olomouci. Ten případ vrátil k přezkoumání zpátky do Brna.

Kradl a bílil spíže. Do chatek na Tišnovsku se muž vloupal minimálně desetkrát

Brněnsko – Poničená okna a prázdné police ve spížích za sebou nechával devětapadesátiletý muž, který podle kriminalistů v létě kradl v chatových oblastech na Tišnovsku. O případu v úterý informovali policisté.

Cena povinného ručení plíživě stoupá. Pojišťovny na něm tratí

Povinné ručení by mělo podražit. Důvod je prostý, už delší dobu nevydělává a pojišťovny na něm navíc tratí. Kdo zdražení pocítí nejvíce a kdy k němu vlastně dojde, vysvětluje Zbyněk Kuběj, analytik neživotního pojištění Partners.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení