„Prostor nikdy neregistroval jako potravinářský podnik. Vyrábělo se tam bez vědomí úřadů, sdělil Kopřiva.

Inspektoři zjistili, že suroviny a hotové produkty nebyly dostatečně chráněné před znečištěním, ve výrobě i ve skladu se volně pohybovala domácí zvířata. „Nebyly tam omítnuté zdi, podlaha se nedala udržovat hygienickými prostředky a v objektu ani netekla teplá voda," uvedl Kopřiva.

Kontroloři na místě nalezli dvaapadesát kilogramů tofu a více než šest set kilogramů drůbežího masa. Inspekce přitom zakázala bývalý zemědělský objekt užívat už loni v září, kdy zde potraviny vyráběl jiný provozovatel