Do akce se tradičně zapojuje i brněnské Bistro Franz. „Bereme to jako symbol, že je vhodné myslet na životní prostředí. Lidé už si dopředu rezervovali stoly, protože věděli, že tradici nevynecháme. Přesně o půl deváté u nás na stolech svítily pouze svíčky," sdělil majitel Bistra Franz Radek Nozar. Zároveň však dodal, že podporují životní prostředí denně. „Třídíme odpad a bereme suroviny od místních pěstitelů," poukázal Nozar.