Brněnské centrum Mendelianum v Biskupském dvoře v pátek nabídlo program k oslavám narození přírodovědce a zakladatele genetiky Johanna Gregora Mendela. Návštěvníci mohli ochutnat pokrmy připravené podle receptů z roku 1928 kuchařky Luisy Ondráčkové.
Brno /FOTOGALERIE/ – Brněnské centrum Mendelianum v Biskupském dvoře v pátek nabídlo program k oslavám narození přírodovědce a zakladatele genetiky Johanna Gregora Mendela. Návštěvníci mohli ochutnat pokrmy připravené podle receptů z roku 1928 kuchařky Luisy Ondráčkové, která vařila v augustiniánském klášteře. „V kuchařce jsou i recepty velmi netradiční, jako chroustová polévka, chlebový dort, smažený jetel a další. Pro návštěvníky jsme ovšem připravili střízlivější recepty, a to boží milosti, oškvarkové koblížky či perníkovou a ořechovou bábovku," uvedla mluvčí Moravského zemského muzea Eva Pánková.
Oslavy Mendelova výročí pokračují také v sobotu a neděli, a to festivalem Mendel is back. Jeho součástí je také sobotní audiovizuální světelná show na téma Mendel – včelař. Začne v devět hodin večer na Komenského náměstí.
