VYBRAT REGION
Zavřít mapu

KAREL SEMECKÝ: Kam za voňavými zákusky? Do Vinoře za panem Semeckým

Dokažme, že poctivé řemeslo stále žije. Inspirujte se dalším příběhem fachmana a pošlete nám svůj vlastní tip.

17.8.2011
SDÍLEJ:

Karel Semecký - cukrářFoto: DENÍK

Motto: „Nepoužívám žádné rostlinné náhražky“

Deset fachmanů Velkopopovický Kozel společně s Deníkem již našel a odměnil za jejich poctivou práci a řemeslný kumšt. Pomozte nám i vy najít poctivé řemeslníky z vašeho regionu a odměna vás nemine. Dnes vám přinášíme příběh fachmana Karla Semeckého, který již byl Kozlem oceněn.

Jeho dorty jsou umělecká díla. Karel Semecký se cukrárně v Mladoboleslavské ulici věnuje už šestnáct let. V jeho podniku se dveře netrhnou, děti si dávají italskou zmrzlinu, na kterou musel pan Semecký získat licenci. Chutná skutečně božsky, je z ní cítit ovoce zalité v ledové chuti. Starší manželský pár si v jeho cukrárně objednává sladké pohoštění na oslavu své zlaté svatby.

Manželka pana Semeckého ukazuje zákazníkům alba s fotografiemi dortů v nabídce. Je jich přes osm set. Karel Semecký dokáže vyrobit dorty s erotickou tematikou stejně jako „živé fotografie“ jak nazval nejnovější trend v cukrářském oboru. Jak vypadá? Představte si fotografii třeba manželského páru. Jenže to není fotografie, ale dort, na kterém můžete sníst úplně všechno, i obrázek, je totiž vyroben z jedlého papíru.

Pana Semeckého jsem se zeptal na tajemství jeho úspěchu. Prozraďte nám, co podle vás děláte lépe než ostatní a kvůli čemu se Vaši zákazníci stále do cukrárny vracejí?
„Nepoužívám skutečně žádné náhražky. Například naše šlehačka je živočišná. Pozná se to hlavně na chuti. Musíme samozřejmě vyrábět všechny zákusky čerstvé. Také zdobné dorty, i když někdy mají délku větší než jeden metr, vyrábíme maximálně dva dny a ručíme za to, že všechny suroviny jsou opravdu čerstvé a bez náhražek.

Na co se nejvíce těšíte po dni plném práce?
„Po dni plném práce si klidně rád dopřeju kafe a dobrý čokoládový dortík. Myslím, že ke kávě zákusek patří.“

17.8.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Gastronomie - Gastronomie Číšník, servírka 14 000 Kč Číšníci a servírky servírka/číšník. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 14000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Nutně si předem domluvit telefonicky schůzku, Souhlas zaměstnavatele se zaměstnaneckou kartou. Pracoviště: Na růžku s.r.o.-prac., Štefánikova, č.p. 96, 602 00 Brno 2. Informace: Markéta Gregorová, +420 774 121 392. Obchod - Obchod Prodavač, prodejce 20 000 Kč Prodavači potravinářského zboží prodavač/ka v rychlém občerstvení. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 6. Poznámka: Životopisy posílat na e-mail: katka@freshfries.cz, Místo výkonu práce: Brno, Campus-Netroufalky 770 a Masarykova 37, Smažení a prodej belgických hranolek, prodej dalšího sortimentu v kamenné nebo pojízdné prodejně, Nabízíme: odměny, zaměstnanecké slevy. Pracoviště: Na hranách s.r.o.-prac. campus, Netroufalky, č.p. 770, 625 00 Brno 25. Informace: Kateřina Sedlářová, +420 733 466 064. Informační technologie - Informační technologie Technici uživatelské 25 000 Kč Technici uživatelské podpory informačních a komunikačních technologií. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč. Volných pracovních míst: 5. Poznámka: Požadované dovednosti , Znalost angličtiny - rodilý mluvči, C1-C2, Technické znalosti - oblast telefonie, digitální televize, internetové sítě, Uživatelské znalosti s Win OS, MS Office, Zkušenosti se zákaznickým servisem, technickou podporou, prací v call centru, Vysoká úroveň komunikačních dovedností, Pro-zákaznický přístup, Zodpovědnost, dochvilnost, kolegialita, pečlivost, Poznámka k volnému místu: , Uchazeči musí úspěšně projít technickým testem, anglickým testem a ústním pohovorem během výběrového řizení, Výhodou: certifikáty v oblasti IT (ECDL, CCNA, Microsoft Applications certification, ...), , souhlas zaměstnavatele se zaměstnaneckou kartou. Pracoviště: At & t global network services czech republic s.r.o. - pracoviště, Palachovo náměstí, č.p. 726, 625 00 Brno 25. Informace: Jakub Kovalský, +420 518 723 240. Informační technologie - Informační technologie Technici počítačových sítí 18 000 Kč Mechanici a opraváři informačních a komunikačních technologií Montér kabelových telekomunikačních sítí. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Náplní je příprava a montáž kabelových tras do plastových lišt a žlabů. Uložení venkovních vedení do výkopů a instalace samonosných vedení, montážní plošinou na sloupy. Montáž přípojek kabelové televize a internetu.. Pracoviště: Ladislav klusák, 592 62 Nedvědice. Informace: Ladislav Klusák, +420 777 558 947.

Ilustrační foto.

Brněnští záchranáři ukázali lidem, jak zachránit život při náhlé srdeční zástavě

Strážník Petr Čermák holýma rukama odzbrojil lupiče v pohodě

Při nákupu se strážník stal hrdinou. Holýma rukama odzbrojil lupiče

Naši prvňáčci: představíme školáky z Tyršovy základní školy v Brně

Jižní Morava – Spolu se začátkem nového školního roku startuje druhý ročník úspěšného a oblíbeného projektu Deníku - Naši prvňáčci. První společná tabla letočních prvňáků z vašeho regionu najdete vždy ve středečním tištěném vydání Brněnského deníku Rovnost. Tentokrát, 17. října 2018, představíme prvňáky z Tyršovy základní školy v Brně.

Uspokojoval se, zatímco osahával své vnučky. Hrozí mu dvanáct let ve vězení

Brno - Nutil své vnučky, aby se před ním svlékaly a poté je osahával. Jednou měl s nezletilou dívkou pohlavní styk. S takovým obviněním stanul v úterý před Krajským soudem v Brně jedenasedmdesátiletý muž ze Znojemska. 

Nejsme žádní žoldáci, tvrdí voják

Břeclavsko /FOTOGALERIE/ - Většina lidí o Mali doposud příliš neslyšela, ještě méně Čechů tam někdy bylo. Přesto je to obrovská země západní Afriky, kde má česká armáda nejvíc svých vojáků na černém kontinentě. Jedním z nich může být za pár týdnů Petr Štědrý z Břeclavska. Slouží u 43. výsadkového praporu z Chrudimi.

Dívka umí víno popsat i poslepu. Marie Iránková uspěla v someliérské soutěži

Brno - Předvedla svůj someliérský talent. Za milé a sebejisté vystupování získala Marie Iránková cenu v soutěži Bohemia Sekt Trophée. Mezi třinácti dalšími studenty zaujala porotu kvalitním servisem a teoretickými znalostmi vína.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Komunální volby do zastupitelstev obcí 2018 (5. a 6. října 2018)
Seznam kandidátů, jak se volí v komunálních volbách, zpravodajství, výsledky komunálních voleb 2018 a přehled možných koalic v zastupitelstvu vaší obce. Volby do magistrátu a zastupitelstva krajských měst (Praha, Brno, Plzeň, Ostrava, České Budějovice, Jihlava, Hradec Králové, Pardubice, Olomouc, Ústí nad Labem, Karlovy Vary, Liberec, Zlín)

Senátní volby 2018 (1. kolo 5. a 6. října 2018, 2. kolo 12. a 13. října 2018)
Aktuální složení Senátu, seznam kandidátů do Senátu, výsledky senátních voleb 2018 pro volební obvody: Sokolov, Chomutov, Rokycany, Domažlice, České Budějovice, Praha 12, Praha 4, Praha 8, Praha 2, Litoměřice, Teplice, Jablonec nad Nisou, Mladá Boleslav, Benešov, Chrudim, Náchod, Svitavy, Třebíč, Břeclav, Brno-město, Prostějov, Šumperk, Opava, Ostrava-město, Karviná, Vsetín, Zlín.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT