VYBRAT REGION
Zavřít mapu

KAREL SEMECKÝ: Kam za voňavými zákusky? Do Vinoře za panem Semeckým

Dokažme, že poctivé řemeslo stále žije. Inspirujte se dalším příběhem fachmana a pošlete nám svůj vlastní tip.

17.8.2011
SDÍLEJ:

Karel Semecký - cukrářFoto: DENÍK

Motto: „Nepoužívám žádné rostlinné náhražky“

Deset fachmanů Velkopopovický Kozel společně s Deníkem již našel a odměnil za jejich poctivou práci a řemeslný kumšt. Pomozte nám i vy najít poctivé řemeslníky z vašeho regionu a odměna vás nemine. Dnes vám přinášíme příběh fachmana Karla Semeckého, který již byl Kozlem oceněn.

Jeho dorty jsou umělecká díla. Karel Semecký se cukrárně v Mladoboleslavské ulici věnuje už šestnáct let. V jeho podniku se dveře netrhnou, děti si dávají italskou zmrzlinu, na kterou musel pan Semecký získat licenci. Chutná skutečně božsky, je z ní cítit ovoce zalité v ledové chuti. Starší manželský pár si v jeho cukrárně objednává sladké pohoštění na oslavu své zlaté svatby.

Manželka pana Semeckého ukazuje zákazníkům alba s fotografiemi dortů v nabídce. Je jich přes osm set. Karel Semecký dokáže vyrobit dorty s erotickou tematikou stejně jako „živé fotografie“ jak nazval nejnovější trend v cukrářském oboru. Jak vypadá? Představte si fotografii třeba manželského páru. Jenže to není fotografie, ale dort, na kterém můžete sníst úplně všechno, i obrázek, je totiž vyroben z jedlého papíru.

Pana Semeckého jsem se zeptal na tajemství jeho úspěchu. Prozraďte nám, co podle vás děláte lépe než ostatní a kvůli čemu se Vaši zákazníci stále do cukrárny vracejí?
„Nepoužívám skutečně žádné náhražky. Například naše šlehačka je živočišná. Pozná se to hlavně na chuti. Musíme samozřejmě vyrábět všechny zákusky čerstvé. Také zdobné dorty, i když někdy mají délku větší než jeden metr, vyrábíme maximálně dva dny a ručíme za to, že všechny suroviny jsou opravdu čerstvé a bez náhražek.

Na co se nejvíce těšíte po dni plném práce?
„Po dni plném práce si klidně rád dopřeju kafe a dobrý čokoládový dortík. Myslím, že ke kávě zákusek patří.“

17.8.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Manipulační dělníci ve výrobě 100 Kč

Manipulační dělníci ve výrobě Manipulační dělník a obsluha stroje. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 100 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: První kontakt e-mailem nebo telefonicky (7-15 hod.), Praxe v oboru elektro výhodou, Vitální důchodci vítáni, Zaměstnanecké výhody: Prémie, stravenky, zaručen platový postup, od 2019 5 dnů Sick days, Místo výkonu práce: Havířská 679, 664 11 Zbýšov u Rosic. Pracoviště: Paspol s.r.o., Havířská, č.p. 679, 664 11 Zbýšov u Brna. Informace: Michaela Veselá, +420 541 236 495.

Obchod - Obchod Pokladní 14 900 Kč

Pokladníci v prodejnách Prodavač /ka - pokladní. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 14900 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: První kontakt emailem nebo telefonicky., , Do stávajícího kolektivu zaměstnanců rádi přijmeme kolegu/gyni, Očekáváme samostatnost, spolehlivost, příjemné vystupování, ochotu učit se novým věcem., , Místo výkonu práce: Na Lázních 497, Blučina. Pracoviště: Rosa market s.r.o. - 08, Na Lázních, č.p. 497, 664 56 Blučina. Informace: Jidřiška Růžičková, +420 606 665 059.

Výroba - Obsluha strojů a zařízení na výrobu a zpracování 13 000 Kč

Obsluha strojů a zařízení na výrobu a zpracování fotografických materiálů Manuální pracovník ve výrobě fotoproduktů. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 13000 kč, mzda max. 17000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: První kontakt: e-mailem, , Zpracování tisků fotoknih a kalendářů. Ořezávání papírů., , Místo výkonu práce: Brněnská 1113, 664 42 Modřice. Pracoviště: Computer mcl brno, spol. s r.o. 01, Brněnská, č.p. 1113, 664 42 Modřice. Informace: Hladká, +420 727 865 921.

Administrativa - Administrativa Recepční 20 000 Kč

Recepční (kromě recepčních v hotelích a dalších ubytovacích zařízeních) Recepční. Požadované vzdělání: bakalářské. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Požadované dovednosti:, " loajálnost, " spolehlivost, " diskrétnost, " odolnost vůči stresu, " příjemné vystupování, " komunikativní znalost AJ, další jazyk výhodou, " ekonomické vzdělání výhodou, , Poznámka k volnému místu: , " osobní komunikace s klienty (pacienty i obchodními partnery), " telefonická a emailová komunikace s klienty (pacienty i obchodními partnery), " administrativní úkony spojené s chodem recepce, " komunikace a spolupráce s dalšími úseky společnosti, práce s interním systémem, " tvorba faktur klientům a kontrola jejich plateb, " evidence a vedení pokladny. Pracoviště: Repromeda s.r.o.-studentská, Studentská, č.p. 812, 625 00 Brno 25. Informace: Veronika Ing. Němcová, .


Ilustrační foto.

Vesnické tradice hodů drží hlavně okrajové části Brna. V Komíně staví máju ručně

Videosouhrn 17. srpna 2018

Surovec s kočárkem a 17 ukradených kol za měsíc: prohlédněte si videa dne

Třímetrový robot před zraky lidí vytvoří sochu Masaryka

Brno - Tomáš Garrigue Masaryk se vrátí po devadesáti letech do Brna. Repliku sochy prvního československého prezidenta vyfrézuje před zraky návštěvníků třímetrový robot při Mezinárodním strojírenském veletrhu na brněnském výstavišti. Dílo zpestří unikátní výstavu 100ries, mapující sto příběhů z československé průmyslové historie.

Dlouhověcí Jihomoravané? Nejdéle se žije v Brně a Hodoníně

Jižní Morava – Důchodu se nedožijeme, stěžují si mnohdy dnešní třicátníci. Mohou být přitom teprve v první třetině svého života. Pravděpodobná délka života se totiž za posledních sedmadvacet let v Jihomoravském kraji zvýšila v průměru téměř o osm let u mužů a o sedm let u žen. Nejvyšší naději na dožití mají muži žijící v Brně a ženy žijící v Hodoníně. Vyplývá to z čerstvých údajů Českého statistického úřadu.

AKTUALIZOVÁNO

Zbrojovka si připsala cenný skalp. Vyhrála nad dosud stoprocentními Budějovicemi

Brno – Fotbalisté Zbrojovky zdolali na domácím hřišti 2:1 České Budějovice, které do té doby neztratily ani bod.

Věznice má víc místa pro duševně nemocné zločince. Na stavbě se sami podíleli

Brno /VIDEO/ – Muž, který se neustále snaží vytopit si celu, nebo člověk, který už v léčebnách zabil dva spolubydlící. Nejtěžší vrazi a násilníci, jež k činu přiměla psychická nemoc, žijí v detenčním ústavu brněnské Vazební věznice. Od pátku tam pro ně díky rekonstrukci mají o patnáct míst víc.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT