VYBRAT REGION
Zavřít mapu

KAREL SEMECKÝ: Kam za voňavými zákusky? Do Vinoře za panem Semeckým

Dokažme, že poctivé řemeslo stále žije. Inspirujte se dalším příběhem fachmana a pošlete nám svůj vlastní tip.

17.8.2011
SDÍLEJ:

Karel Semecký - cukrářFoto: DENÍK

Motto: „Nepoužívám žádné rostlinné náhražky“

Deset fachmanů Velkopopovický Kozel společně s Deníkem již našel a odměnil za jejich poctivou práci a řemeslný kumšt. Pomozte nám i vy najít poctivé řemeslníky z vašeho regionu a odměna vás nemine. Dnes vám přinášíme příběh fachmana Karla Semeckého, který již byl Kozlem oceněn.

Jeho dorty jsou umělecká díla. Karel Semecký se cukrárně v Mladoboleslavské ulici věnuje už šestnáct let. V jeho podniku se dveře netrhnou, děti si dávají italskou zmrzlinu, na kterou musel pan Semecký získat licenci. Chutná skutečně božsky, je z ní cítit ovoce zalité v ledové chuti. Starší manželský pár si v jeho cukrárně objednává sladké pohoštění na oslavu své zlaté svatby.

Manželka pana Semeckého ukazuje zákazníkům alba s fotografiemi dortů v nabídce. Je jich přes osm set. Karel Semecký dokáže vyrobit dorty s erotickou tematikou stejně jako „živé fotografie“ jak nazval nejnovější trend v cukrářském oboru. Jak vypadá? Představte si fotografii třeba manželského páru. Jenže to není fotografie, ale dort, na kterém můžete sníst úplně všechno, i obrázek, je totiž vyroben z jedlého papíru.

Pana Semeckého jsem se zeptal na tajemství jeho úspěchu. Prozraďte nám, co podle vás děláte lépe než ostatní a kvůli čemu se Vaši zákazníci stále do cukrárny vracejí?
„Nepoužívám skutečně žádné náhražky. Například naše šlehačka je živočišná. Pozná se to hlavně na chuti. Musíme samozřejmě vyrábět všechny zákusky čerstvé. Také zdobné dorty, i když někdy mají délku větší než jeden metr, vyrábíme maximálně dva dny a ručíme za to, že všechny suroviny jsou opravdu čerstvé a bez náhražek.

Na co se nejvíce těšíte po dni plném práce?
„Po dni plném práce si klidně rád dopřeju kafe a dobrý čokoládový dortík. Myslím, že ke kávě zákusek patří.“

17.8.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Doprava a logistika - Doprava a logistika Skladník 18 000 Kč

Skladníci, obsluha manipulačních vozíků Pracovník expedice. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Prosím o zasílání životopisu na e-mail: ihudeckova@topservisbrno.cz. Pouze vybrané uchazeče budeme kontaktovat za účelem pracovního pohovoru., , Požadované dovednosti:, ŘP sk.B, oprávnění VZV, flexibilita, , Náplň práce:, vychystávání zakázek, manipulace VZV, skladová administrativa (výdejky,příjemky), expedice zboží, , Zaměstnanecké benefity: příspěvek na stravování,1 týden dovolené navíc. Pracoviště: Top servis, spol s r.o. - chrlice, Tovární, č.p. 739, 643 00 Brno 43. Informace: Ilona Hudečková, +420 545 232 242.

Výroba - Výroba Montážní dělník 12 500 Kč

Montážní dělníci výrobků z kombinovaných materiálů. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 12500 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: První kontakt emailem nebo telefonicky (15-17)., , Krátkodobé zaměstnání., , Místo výkonu práce: Březina 454, 664 84 Zbraslav. Pracoviště: Yp stavební cz s.r.o. - 10, Březina, č.p. 454, 664 84 Zastávka u Brna. Informace: Yaroslav Pobihun, +420 775 217 252.

Stavebnictví - Stavebnictví Stavební dělník 12 200 Kč

Dělníci v oblasti výstavby budov stavební dělník. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 12200 kč. Volných pracovních míst: 3. Poznámka: Životopisy posílat na e-mail: stavbyory@gmail.com, Místo výkonu práce: Brno, Vančurova 3532/50, Souhlas zaměstnavatele se zaměstnaneckou kartou. Pracoviště: Ory building s.r.o., Vančurova, č.p. 3532, 615 00 Brno 15. Informace: Ondřej Bárta, +420 736 649 504.

Administrativa - Administrativa Administrativní pracovník 13 000 Kč

Všeobecní administrativní pracovníci Asistent/-ka obchodu - Brno - pouze pro OZP/OZZ. Požadované vzdělání: úso (vyučení s maturitou). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 13000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: První kontakt e-mailem: Info@4heat.cz, Tato pozice je určena pro osobu zdravotně postiženou či znevýhodněnou. , Kancelář se nachází v Brně-Řečkovicích., Náplň práce: , Práce se SW, který monitoruje stavební projekty v rámci ČR, zápis do systému a komunikace o projektech a potenciálních zakázkách s obchodníkem, telefonická komunikace s investory, generálními dodavateli, architekty ohledně konkrétních projektů, příprava podkladů pro obchodníka., Požadavky: , SŠ/SOU, znalost práce na PC (MS Office), výhodou praxe v oblasti komunikace se zákazníky, zákaznického servisu. Hledáme komunikativního člověka, který se nebojí telefonovat., Nabízíme:, 5 dní zdravotního volna, odměny za výsledky firmy, mimořádnou práci, výkony, loajalitu.. Pracoviště: 4heat s.r..o., Ječná, č.p. 1321, 621 00 Brno 21. Informace: Petra Bačáková, +420 734 575 226.


Ze škarpy u silnice museli jihomoravští hasiči v pátek odpoledne vytahovat osobní auto.
AKTUALIZOVÁNO
3

Odpoledne plné nehod: zranilo se osm lidí, auto tahali hasiči jeřábem z příkopu

Na snímku vlevo Reteno (Líšeň).
AKTUALIZOVÁNO

Druhá liga v Líšni? O postup se pokusíme do pěti let, říká Hladiš

Nabádal lidi k vegetariánství nápisy na sloupech, zadrželi ho brněnští strážníci

Brno – Nejez maso, bude ti líp, věř tomu, psal ve čtvrtek na sloupy v Benešově ulici v Brně dvaatřicetiletý muž. Strážníkům se přiznal, nyní je podezřelý z trestného činu.

Problémy kvůli mostu? Hromadnou dopravu z něj odsunou až na jaře

Brno – Při opravách Zábrdovického mostu bude problém hromadná doprava do centra, bojí se lidé z brněnských Židenic a Vinohrad. Jak už Brněnský deník Rovnost informoval, stavební inženýr Jan Jelínek proto navrhl výstavbu náhradního mostu. Radní o něm však kvůli hluku neuvažují. Práce tramvaje odkloní pravděpodobně až na jaře.

Na brněnském letišti budují nové překladiště. Dopravci jej využijí od listopadu

Brno – Přeložit náklad pohodlně na jednom místě z kamionu na letadlo? Takovou možnost dopravcům brzy nabídne brněnské letiště. Stavba nového překladiště začala v květnu, první sloupy už stojí.

Návrat zpět? Příští sezonu ve druhé lize ztíží Zbrojovce baráž

Brno – Před šesti lety se fotbalisté Zbrojovky vrátili ze druhé ligy do nejvyšší soutěže hned po roce. Přestože skončili až čtvrtí, dostal je zpět mezi domácí elitu licenční tribunál, Ústí nad Labem ani Sokolov totiž neměly vyhovující stadiony. Po víkendu se Brno opět definitivně stane druholigové a cestu zpět bude mít o poznání těžší. „Druhá liga není lehká soutěž. Zbrojovku čeká šichta a musí udělat dobrý mančaft, aby měla šanci se třeba za rok vrátit,“ upozorňuje bývalý brněnský kapitán Pavel Zavadil.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT