VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Evropská kuchyně? Nejlépe si gurmáni pochutnají v Brně

Brno – Srnčí hřbet s chilli, čokoládou a černým kořenem nebo ravioly s ricottou, špenátem, piniemi a pěnou z medvědího česneku. I na takové pochoutky s bezchybně sladěnými chutěmi láká své zákazníky brněnská restaurace Borgo Agnese, kde vládne šéfkuchař David Viktorin.

1.8.2014 1
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Deník/Pavel Sonnek

Teď za svou kuchyni získala významné ocenění. V prestižním žebříčku Top restaurace 2014 se může pochlubit zlatou příčkou v kategorii evropská kuchyně. „Tohle ocenění pro nás má velkou váhu. Jelikož jsem vařil většinu života v Itálii, zaměřili jsme se právě na středomořskou kuchyni. Navíc si stojím za tím, že u nás pracuje jeden z nejlepších kuchařů v zemi," ocenil Viktorinovu práci ředitel restaurace Michal Prachař.

Bronzovou medaili ve stejné kategorii získal další brněnský podnik Pavillon Restaurant, stejným umístěním se pak ve skupině světové kuchyně může pyšnit sushi restaurace Koishi. „Tři ocenění pro restaurace v Brně poukazují na fakt, že lidé vyhledávají vyšší kvalitu a lepší jídlo i mimo hlavní město," uvedl organizátor Michal Hoblík.

Letos jde o už třetí ročník hodnocení. Do žebříčku vybírají přední kritici nejlepší restaurace, porota potom rozhoduje o medailích.

LENKA GRABCOVÁ

Autor: Redakce

1.8.2014 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Debata prezidentských kandidátů na Právnické fakultě Masarykovy univerzity
9

Uchazeči o Hrad debatovali v Brně. Zeman nepřijel. Kampaň prý nevede

Sněžítko na brněnském náměstí Svobody.
5

Sněžítko zmátlo lidi, připomíná jim Velikonoce

AKTUALIZOVÁNO

Koledy s Deníkem: na náměstí Svobody v Brně zpívalo téměř tisíc lidí

Brno, Brněnsko /REPORTÁŽ, ANKETA/ – Počkej, pojď blíž, ať dobře slyšíš a neztratíš se, vyzývá otec malé dítě v kombinéze a postrkuje ho blíže k pódiu. Náměstí se zaplňuje lidmi. Mnozí už v ruce drží texty koled, které si přicházejí společně zazpívat na sedmý ročník akce Deníku Česko zpívá koledy. Na pódium přichází zpěvák, který s Moravankou objel svět, Jiří Helán.

NAŠI PRVŇÁCI: představujeme ZŠ Jana Broskvy v Chrlicích, ZŠ Vranovice a Deblín

Brněnsko – Podívejte se na tablo novopečených prvňáčků ze ZŠ Jana Broskvy v brněnských Chrlicích, ZŠ Vranovice a ZŠ Deblín na Brněnsku. Prostřednictvím našeho seriálu Naši prvňáčci bude redakce představovat tabla jednotlivých prvních tříd základních škol. Rodiče a blízcí žáků každou středu najdou v tištěném vydání na straně 4 a na webu prvňáčky z regionu. Deník si tak mohou koupit na památku.

Brněnská univerzita oslaví sté výročí s novou podobou

Brno /ROZHOVOR UVNITŘ/ – Sova, slon nebo v případě Brna liška by se jistě mohli stát symbolem univerzity. Druhá česká nejstarší vysoká škola si ale řekla, že je čas na změnu. Rozhodla se, že v příštích desetiletích ji bude charakterizovat moderní, dynamické a inspirující písmo.

Jsem váš ředitel, tvrdí zloději v e-mailech. Z firem vylákali přes 30 milionů

Jižní Morava – Působí v zahraničí. Najdou si českou firmu, vytvoří e-mail podobný tomu, jaký v ní používá ředitel. Pošlou zprávu účetní a nechají si poukázat peníze na zahraniční účet. Okradených firem přibývá.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT