Déšť v období květu hroznů a kroupy – asi dvě největší příčiny, které mohou za to, že letošní úroda vína bude na některých místech jižní Moravy výrazně nižší než loni. I přes značnou nadúrodu v minulém roce sklidí někteří vinaři až o polovinu méně.

Své o tom ví vinař Radomil Baloun z Velkých Pavlovic na Břeclavsku. „Některé odrůdy doplatily na sprchnutí hroznů. Týká se to zejména Svatovavřineckého, Tramínu, Rulandského šedého a Neuburského, ty jsou postižené napříč celou Moravou, nejen na Velkopavlovicku. Přišly bouřky, napršelo do květu a opylení bylo menší,“ popsal negativní dopad letních dešťových přívalů Baloun.

Podobnou zkušenost má i jeho kolega, jenž pěstuje víno na Hodonínsku. „Původně se zdálo, že bude velká úroda, ale u některých odrůd kvůli dešti hrozny neodkvetly v celé své velikosti. Budou tak mít menší zrníčka,“ popsal soukromý vinař z Milotic Ladislav Macek.

Ještě hůře než na Břeclavsku a Hodonínsku se letošní sklizeň rýsuje pro některé vinaře z okolí Znojma. Ti hlásí až o polovinu nižší sklizeň.

„Ve Znojemské vinařské podoblasti odhaduji oproti loňsku propad o padesát procent očesaných hroznů, u červených odrůd bude dokonce jen třetina. Vinná réva měla už od počátku menší násadu, a pak řada odrůd kvetla v době dešťů. Do toho navíc přišly v jižních oblastech Znojemska kroupy. Vloni ale byla sklizeň o čtvrtinu nad průměrem. Letos tedy musíme počítat zhruba se čtvrtinovým propadem ve srovnání s průměrným rokem,“ uvedl ředitel společnosti Znovín Znojmo Pavel Vajčner. „Letošní rok nebude špatný pro producenty vín, horší to budou mít pěstitelé,“ dodal ředitel, jehož společnočnost hrozny vykupuje.

Ne všichni jihomoravští vinaři si však na počasí stěžují. Často byly totiž deště spíše lokální. Například pěstitel Štěpán Maňák z Žádovic na Hodonínsku vidí letošní úrodu v porovnání s předcházejícími lety jako průměrnou. „Letos je to tak akorát. Nemuseli jsme ani vystřihávat hrozny, abychom podpořili cukernatost,“ zhodnotil majitel vinařství Maňák.

V podobném duchu mluví i předseda Svazu Vinařů České republiky. „V současné chvíli se úroda vína v Česku jeví až o třetinu menší než loni. To ale byla nadúroda. Výnos z hroznů je sice nižší než dlouhodobý průměr, ale na druhou stranu začaly plodit některé nové plochy. A co se týče kvality vín, měla by být výborná“ zhodnotil předseda Jiří Sedlo.

Prodejci vína z následků dešťů a krup strach nemají. „U nás se to určitě projevit nemůže. Vína máme od pěstitelů z celé Moravy,“ sdělil majitel Moravské vinotéky v Brně Vladimír Adámek.