VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Laura, Valentýna a Babuška Batman. Prostor Adam Gallery zaplnily Trhy kávy

Brno /FOTOGALERIE/ – Procházet mezi stánky rozličných značek a ochutnávat tolik druhů kávy, na kolik má člověk zrovna chuť. To nabízejí v pátek a v sobotu Trhy kávy v brněnské Adam Gallery. Jsou už nedílnou součástí Týdne kávy, který v Brně trvá do 7. října.

2.10.2015
SDÍLEJ:

Procházet mezi stánky rozličných značek a ochutnávat tolik druhů kávy, na kolik má člověk zrovna chuť. To nabízejí v pátek a v sobotu Trhy kávy v brněnské Adam Gallery.Foto: DENÍK/Ludmila Korešová

Brněnskou scénu zastupuje například nová značka Rusty Nails, jejíž vznik je spjatý s brněnskou kavárnou Skog na Dominikánském náměstí. V Adam Gallery je to jejich první prezentace vůbec. „Rusty Nails v překladu znamená hřebíky do rakve, což je určitá metafora toho, nakolik je pro nás práce důležitá. Pražení je pro nás něco jako filozofie, důležitý je pro nás také přístup k zákazníkům," říká spoluzakladatel brněnské značky René Kralovič. Jeho ruce – stejně jako logo kávy, zdobí dva zkřížené hřeby. „Tetování jsem si nechal udělat ještě před tím, než jsme značku založili. Vyjadřuje můj životní postoj," dodává Kralovič.

K brněnským pražírnám, které se v Adam Gallery představují, patří také Penerini Coffee. „Jsme rodinnou společností a chceme lidem ukázat, že káva může být kvalitní a čerstvá. Naše káva je pražena tradičním způsobem na střední stupeň, chlazena vzduchem, tak abychom z kávy dostali to nejlepší," říká manažerka společnosti Nikola Knězáčková. Upřesňuje, že zázemím je jim obchod v Králově Poli v Brně na Palackého třídě. „Jsme rodinný podnik a k tomu odkazuje i náš název, který je složeninou počátečních slabik našich jmen – Petr, Nela, Rita, Nikola," upřesňuje Knězáčková.

Rodinné vazby v sobě nese také ostravská káva Laura Coffee. Rodinnou pražírnu a kavárnu založil před čtyřmi lety Ivo Ptáčník a jméno svému podniku vybral stejné, jako má jeho dcera Laura. „Jméno své druhé dcery Valentýny nese zase jeho speciální kávová směs," uvedla Helena Sýkorová, která stánek v Adam Gallery obsluhuje. Upřesňuje, že v Ostravě je Laura Coffee velmi oblíbená a známá. „Máme i svoji kavárnu a zájem o návštěvu roste, návštěvníků je už tolik, že musíme dělat rezervace. Důležité pro nás je dělat kávu s láskou," doplňuje Sýkorová.

Poněkud úsměvný název provází ruskou značku Double B, což je kavárna a pražírna pocházející z Ruska – opět spojená s rodinným příběhem. V Praze její zástupci nedávno otevřeli první obchod a připravují dva další. „Double B, tedy dvojité Bé, znamená Babuška Batman. Tak své ruské babičce říkala vnoučata. Vznik je svázán s rokem 2012 a v Rusku je těchto kaváren pětadvacet. Spolupracujeme s jednou norskou společností a důležitý je pro nás hlavně kontakt se zákazníkem. Neptáme se, jakou chtějí kávu, ale co jim chutná. A teprve pak se snažíme přijít na to, jaký druh pro ně bude vhodný," říká zástupce kavárny a pražírny Lukáš Bros.

Jednodenní vstupenka na Trhy kávy v Adam Gallery, která sídlí v těsné blízkosti nákupního centra Vaňkovka, stojí 200 a 250 korun. V ceně je libovolný počet ochutnávek, prohlédnout si zájemci mohou i různé druhu přístrojů, rostliny kávovníku a koupit si lze koláčky, pralinky i teplá jídla.

Autor: Markéta Stulírová

2.10.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Lídr jihomoravské kandidátky KSČM hlasuje ve sněmovních volbách.

Pojezný k neúspěchu ve volbách: Lidé se obrátili na populistické strany

Radek Holomčík.

Nová vláda bude průšvih, nebo velký průšvih, říká Pirát Radek Holomčík

V maloměřické textilce opravili turbínu. Majitel plánuje i další rekonstrukce

Brno - Látky se v textilní továrně v brněnských Maloměřicích nevyrábí už pětadvacet let. Po tu dobu továrna stála bez využití a chátrala. Nyní se majitelé rozhodli opravit alespoň její malou část. Vyměnili původní Kaplanovu turbínu.

Pivarník se vrací do Plzně. Předposlední Zbrojovka se pokusí překvapit

Brno /INFOGRAFIKA/ – Ve Zbrojovce odkoučoval pouze jedno soutěžní utkání a v tom dalším se vrací na místo, které zná velice dobře. Brněnský trenér Roman Pivarník v neděli od pěti hodin odpoledne povede své svěřence do boje proti suverénní Plzni, která v nejvyšší fotbalové soutěži zatím neztratila ani bod.

OBRAZEM: V Královopolském tunelu hořelo. Hasiči a záchranáři trénovali zásah

Brno /FOTOGALERIE/ - V brněnském Královopolském tunelu se srazila dvě auta a začalo hořet. Cvičení s takovým scénářem absolvovali v pátek jihomoravští hasiči. Královopolský tunel je totiž od pátečního večera kvůli pravidelné údržbě uzavřený, což umožnilo hasičům a záchranářům cvičení uskutečnit.

Chci být poslankyní i náměstkyní hejtmana, říká Taťána Malá po úspěchu ANO

Brno, Praha /ROZHOVOR/ – S výraznou převahou zvítězilo v letošních parlamentních volbách hnutí ANO. Za Jihomoravský kraj do Poslanecké sněmovny spolu s dalšími kandidáty míří i lídryně krajské kandidátky Taťána Malá. „Pokud to bude v mých silách, chci být poslankyní i náměstkyní hejtmana,“ vzkázala voličům.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení