VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Lidé koštovali v Pohořelicích přes sto vzorků kysaného zelí

Pohořelice – Charakteristická vůně provoněla v sobotu sál radnice v Pohořelicích na Brněnsku. Konal se tam dvanáctý ročník koštu kysaného zelí pojmenovaného Zelo Fest.

25.1.2014
SDÍLEJ:
Zvětšit fotografii

Dvanáctý ročník koštu kysaného zelí pojmenovaného Zelo Fest.Foto: DENÍK/Drahomír Stulír

„Letos se sešlo 126 vzorků z celé republiky. Třeba z Prahy, Plzně, Litoměřicka či okolí Uherského Hradiště. Není tu žádný velkovýrobce, všechno to jsou domácí vzorky," usmíval se jeden z organizátorů Miroslav Vaněk. Zároveň ale dodal, že v rekordním ročníku porota ochutnávala přes sto osmdesát vzorků.

Tentokrát se koštu zelí věnovala dvacítka lidí rozdělených do pěti skupin. „Hodnotili jsme vzhled, vůni, chuť i celkový dojem. Většinou už vzhled a vůně napoví, jak zelí chutná. Zda je velmi dobré, nebo naopak překvašení či nedokvašené, nebo je v něm hodně přísad," řekl jeden z porotců Antonín Krása.

Podle něj letos byla většina vzorků dobrých či velmi dobrých. „Kvalita rok od roku roste," poznamenal porotce. Dodal, že hodně záleží už na základní surovině. „Musí to být polní pěstování. Zelí v supermarketech je pěstované v hydroponických zahradách, nemá moc chuť a dobré kvašené zelí z něj není," podotkl.

Po odborném hodnocení mohli ochutnávat i návštěvníci. Těch přišly asi tři stovky. „Když jsme před lety začínali, vlezli jsme se k jednomu stolu v hospodě. Bylo nás sedm," zavzpomínal Vaněk.

Kromě zelí mohli návštěvníci vidět také kulturní vystoupení cimbálovky, mažoretek či country tanců. K dispozici byl i segedínský guláš a další občerstvení.

Autor: Petr Jeřábek

25.1.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační fotografie.

Brněnští radní schválili rozpočet na příští rok. Víc peněz získá dopravní podnik

Debata k sociálnímu bydlení, která se konala v Dělnickém domě v brněnských Židenicích.
3 5

Slušní lidé se utkali v duelu s Žít Brno. Pernica z debaty nakonec vycouval

Řidič, který boural s policejním BMW, je nevinný

Brno – Řidič policejního supersportu BMW, který v květnu s půjčeným vozem za čtyři miliony korun boural, nejednal v rozporu se zákonem. V úterý to podle serveru irozhlas.cz potvrdili zaměstnanci Generální inspekce bezpečnostních sborů.

Křižovatka na Staré dálnici u obory je hotová. Semafory otestují za provozu

Brno – Opravy křižovatky na Staré dálnici u obory Holedná jsou od minulého týdne téměř dokončené. Přesto po ní auta do čtvrtka neprojedou. Dříve nebezpečná křižovatka, která je nově osazená semafory totiž čeká na kolaudaci a postavení svodidel v okolí.

Okradli pacienta v onkologickém ústavu i důchodce. Policisté po dvojici pátrají

Brno /VIDEO/ - Okradli důchodce v brněnských Židenicích o peněženku se čtyřmi tisíci korun, stejná dvojice potom vytáhla ženě v Masarykově onkologickém ústavu z kabelky mobil. Zloděje při prvním činu natočily bezpečnostní kamery a policisté tak nyní pátrají po jejich totožnosti.

Záviděla jí slavného manžela a znásilnění si vymyslela, prohlásila svědkyně

Brno - Případem bývalého boxera a olympionika Ľudovíta Plachetky se opět zabýval Krajský soud v Brně. Na osm let odsouzený muž má naději, že soudní řízení obnoví. Nová svědectví, která zazněla v jednací síni v úterý, případ moc neosvětlila. Předseda senátu Aleš Novotný tedy jednání o obnovení řízení odročil.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT