Akce má podpořit řemeslo, které se v současnosti v České republice učí jen 600 žáků. V pekárenství přitom pracuje asi dvacet tisíc lidí a pro firmy je čím dál těžší sehnat vyučeného pekaře. „Soutěžními disciplínami jsou výroba chleba, ruční tvarování běžného pečiva v časovém limitu, pletení vánočky a pečení velkých chodských koláčů," vyjmenoval mluvčí veletrhu Jaromír Krejčí.
Ve čtvrtek se pekaři v Brně svou šikovností pokusí zapsat do knihy rekordů. „Šest závodníků se pokusí vyrobit co nejrychleji třicet pletýnek. Rekord z roku 2012 je čtyři minuty a pět vteřin," dodal Krejčí.
