Vican se svůj zájem ve vinařství snažil přetavit i do seriálů a filmů, které produkoval. „Týdny jsem všechny scénáristy a režiséry tahal po kamarádech vinařích a vinařských obcích, aby získali, jak já říkám, vinařské moudro, které se pak odrazí ve výsledném díle," usmíval se producent. On sám z vín preferuje ryzlinky.

Postránecký oblíbené víno nemá. „Můžu dávat přednost určité odrůdě, ale žádná standardní chuť jedné odrůdy neexistuje. Hodnotové rozdíly mezi jednotlivými víny tvoří poctivost, zkušenost a dovednost vinaře, který víno připravuje. Na víně je krásné právě to, že je vždy trochu jiné," řekl známý herec, který je členem Evropského řádu rytířů vína.