VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Nejdelší ovocný koláč pochází z Brna

BRNO – Bezmála pětatřicet metrů dlouhý koláč upekli vsobotu brněnští a němečtí pekaři.

27.10.2007 1
SDÍLEJ:

Komisař agentury Dobrý den měří rekordní jahodový koláčFoto: DENÍK/Drahomír Stulír

Tři sta kilogramů čerstvých jahod dovezených speciálně přímo z Afriky, pětatřicet metrů piškotového korpusu a mnoho litrů ovocného želé. To všechno spotřebovalo několik kuchařů při výrobě koláče, který se stal nejdelším kdy upečeným v České republice.

„Nezbývá mi nic jiného, než konstatovat, že byl právě vytvořen český rekord. Měří třicet čtyři metrů a dvaadevadesát centimetrů. Jde o nejdelší ovocný koláč u nás,“ prohlásil komisař z pelhřimovské agentury Dobrý den, která u nás všechny rekordy eviduje. Nic tak nebrání tomu, aby byl brněnský jahodový koláč zapsán do české verze Knihy rekordů.

Vedla k tomu však dlouhá cesta. „Přípravy trvaly zhruba dva měsíce. Nejhorší bylo sehnat teď na podzim tolik jahod. Objednávali jsme je sice už na začátku léta, ale definitivně nám jejich dodání potvrdili až před čtrnácti dny. Museli je dovézt z Afriky,“ uvedl koordinátor akce Mojmír Stojan.

Organizátoři měli prý připravenou i náhradní variantu, kdyby jahody nakonec nebyly. „Potom bychom použili mraženou směs lesních plodů, borůvek,ostružin, malin. Ale čerstvé jahody pro nás byly priorita,“ zdůraznil Stojan.

Spotřebovali tři sta kilo jahod

Rekordní koláč začalo šest lidí připravovat už v pátek. „Pět až šest hodin jsme pekli celkem šedesát základních plátů. Kromě nich jsme spotřebovali i tři sta kilogramů čerstvých jahod, sto padesát kilogramů krému a sto padesát až dvě stě litrů želatiny,“ vyjmenoval suroviny jednatel firmy Crocus Jaroslav Aulehla.

Pekaři tak měli spoustu práce udělat z těchto surovin konečný výrobek. „Těsto jsme míchali postupně po dvaceti plátech. Pak jsme je všechny slepili, nazdobili a zalili želé. Nikdy jsem se podobně velké akce neúčastnil,“ řekl jeden z pekařů Tomáš Večeřa.

Podle něj je rekord výzvou. „Pokud nás někdo překoná, tak bychom si to neměli nechat líbit a měli bychom do toho jít znovu,“ prohlásil Večeřa. Na koláči si pak pochutnaly i desítky přihlížejících lidí. Za třicet korun si mohl kus rekordní buchty koupit kdokoliv.

Za peníze pojedou děti k moři

Celkem se vybralo kolem třiceti tisíc korun. Získá je Ústav sociální péče Kociánka. „Využijeme peníze k zaplacení podstatné části rehabilitačně-rekreačního pobytu u moře hlavně pro děti, kterým soud nařídil ústavní výchovu. Děti se přišly podívat i sem na místo a na koláč se velmi těšily,“ uvedl ředitel Kociánky Jiří Podlucký.

27.10.2007 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ve Skalici nad Svitavou se v sobotu bojovalo. Vojenští nadšenci tam předvedli bitvu z druhé světové války.
28

Ve Skalici triumfovali Němci. V blátě a sněhu odolali přesile Rudé armády

Jakub Kraus.

Smutek dokáže vyléčit i pouhý lidský dotek, snaží se prokázat výzkumník

Snazší nástup s kočárky i wifi připojení. V Brně přibude padesát nových autobusů

Brno - Snazší dopravu po městě pro vozíčkáře nebo matky s kočárky zajistí nové vozy, které chce letos koupit vedení Dopravního podniku města Brna. Většina z téměř padesáti autobusů a trolejbusů, které podnik koupí, bude nízkopodlažních.

Zákaz cigaret? Tak si v baru dáme dýmku, hledají kuřáci alternativy

Brno /ANKETA/ - V centru Brna teď nabízí legální vodní dýmky uvnitř podniku nejméně deset čajoven a dýmkových barů. Otevření dalších se chystá. Daří se jim díky výjimce v protikuřáckém zákoně, která vodní dýmky ze zákazu vylučuje.

Poblíž Aqualandu Moravia se srazila tři auta. Na místě byli dva zranění

Pasohlávky - Nehoda tří aut zaměstnala v sobotu večer hasiče, záchranáře i policisty. Auta bourala na silnici 52 poblíž Aqualandu Moravia. Dva zraněné museli ošetřit záchranáři.

Nevěsty hledaly inspiraci na veletrhu. V módě jsou boho šaty, radí odborníci

Brno /FOTOGALERIE, VIDEO/ - Krajka na bílých svatebních šatech, zdobené několikapatrové dorty, blyštivé prsteny a zaujaté budoucí nevěsty, kam jen člověk dohlédne. Podobně to v pátek a v sobotu vypadalo v brněnské Fait Gallery u Vaňkovky, kde se konal Svatební veletrh. Snoubenci se mohli inspirovat nejen v řadě stánků, ale také na módních přehlídkách.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT
>