VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Speciální menu ovládnou superpotraviny. Začíná Grand Restaurant Festival

Brno - Netradiční suroviny z dalekých zemí, jako quinoa či mořské řasy, ale i potraviny, které nám často rostou doslova před nosem, třeba červená řepa, šípky nebo rakytník. Všechny mají společné jedno - řadí se mezi takzvané superpotraviny. Právě ty se staly tématem letošního ročníku Grand Restaurant Festivalu, který začíná v pondělí.

14.1.2018
SDÍLEJ:

Grand restaurant festival v Brně. Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Drahomír Stulír

Díky festivalu se lidé mohou těšit na speciální zvýhodněné menu v devětaosmdesáti luxusních restauracích po celé republice. V Brně se jich letos zapojilo sedm. „Speciální menu stojí v rozmezí od 250 do šesti set korun. Hosté si mohou vybrat základní, dvouchodovou nebo tříchodovou degustaci s nápoji,“ vysvětlil mluvčí festivalu Max Smrčka.

Pokrmy ze speciálních festivalových menu vždy spojuje společné téma. Letos do nich šéfkuchaři museli zapracovat superpotraviny. „Chceme, aby lidé nejen jedli, ale jedli zdravě. Takové potraviny vynikají neobvyklou koncentrací živin, vlákniny, vitamínů a minerálních látek, mají tedy vysoce blahodárné účinky na naše zdraví,“ zmínil důvod volby letošního tématu zakladatel festivalu Pavel Maurer, který ručí za kvalitu zúčastněných restaurací.

V Brně se do festivalu zapojila třeba restaurace Ristorante Piazza na náměstí Svobody. „Podle zadání jsem do jídel zakomponoval superpotraviny do všech chodů, hostům nabídnu třeba grilovanou chobotnici na salátku z quinoy, hrášku, sušených rajčat s citrusovým pestem, jako hlavní chod bude jelení karé v bylinkové krustě, batátové pyré s česnekem a ragú z hlívy ústřičné. Jako dezert podáváme zmrzlinu z matcha čaje,“ nastínil šéfkuchař Petr Šušna.

Degustační menu si zájemci zarezervují na stránkách www.grandrestaurantfestival.cz, kde si kromě restaurace a chodů vyberou i konkrétní čas. Zájem je každoročně velký. „V Brně máme celkem 11 805 volných míst, zatím je zarezervovaných asi 1300,“ uvedl Maurer.

Festival nejvíce láká lidi v rozmezí šestadvaceti až pětatřiceti let, loni tvořili čtyřicet procent všech účastníků. Podle Maurera je festival pro lidi příležitostí ochutnat výtvory vysoké gastronomie za přijatelnou cenu. Festival potrvá do konce února.

Autor: Eliška Gáfriková

14.1.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Ostatní pomocní pracovníci ve výrobě. Požadované 12 200 Kč Ostatní pomocní pracovníci ve výrobě. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 12200 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: První kontakt telefonicky., Krátkodobé zaměstnání., Perfektní zdravotní stav. Pracoviště: Kbb internationale s.r.o. - 01, Brněnská, č.p. 1027, 665 01 Rosice u Brna. Informace: Radek Čápek, +420 773 699 733. Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič nákladního automobilu 20 000 Kč Řidiči nákladních automobilů (kromě tahačů) Řidič nákladního automobilu. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: První kontakt: e-mailem nebo telefonicky, , Jedná se o převoznickou linku v rámci města Kuřim., Požadujeme ŘP sk. C podmínkou; digitální karta, profesní způsobilost, 4 dny práce , (2x denní, 2x noční); 4 dny volno., , Zaměstnanecké výhody: stravenky 80,- Kč; zaměstnanecké benefity (posilovna, zvýhodněné tarify aj.), , Místo výkonu práce: Blanenská 257/29, 66434 Kuřim. Pracoviště: Moss logistics s.r.o. - 02, Blanenská, č.p. 257, 664 34 Kuřim. Informace: Eva Svobodová, +420 602 725 926. Zdravotnictví - Zdravotnictví Zdravotní sestra 23 000 Kč Všeobecné sestry s osvědčením všeobecná zdravotní sestra s registrací i bez registrace. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 23000 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: PROFESNÍ ŽIVOTOPIS ZASLAT NA UVEDENOU E-MAILOVOU ADRESU, PRAXE VHODNÁ, pracovní doba 7-19 hod. 19-7 hod.. Pracoviště: Pomocné ruce, o.p.s., Zapletalova, č.p. 34, 620 00 Brno 20. Informace: Marta, Nyklová, +420 732 922 799. Vzdělávání a školství - Vzdělávání a školství Učitel střední školy 100 Kč Učitelé všeobecně vzdělávacích předmětů na středních školách Lektor / Učitel na základních a středních školách - DPP. Požadované vzdělání: úso (vyučení s maturitou). Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 100 kč. Volných pracovních míst: 5. Poznámka: Životopisy zasílat na e-mail: lektorbrno@skolapopulo.cz, Telefonický kontakt Po-Pá 9-17 hodin, Lektoři předmětů, které se učí na základních a středních školách. Individuální doučování žáků. Požadujeme perfektní znalost doučovaného předmětu, zodpovědný přístup. Výuka probíhá především mezi 13. - 19. hodinou. Částečně flexibilní pracovní doma, odměna dohodou.. Pracoviště: Vzdělávací centrum populo, z. s.-prac., Masarykova, č.p. 506, 602 00 Brno 2. Informace: Bc. Adéla Hronová, +420 777 828 776.

Mladící prohledávají tašku spícího muže
2

Prohledávali spícímu muži tašku přímo pod kamerou. Strážníci je brzy dopadli

Ilustrační foto

Babí léto se chýlí ke konci

Běsnění Rusů? Ostuda, shodují se mladíci Komety o hromadně bitce

Příbram, Brno – Ještě jim není ani osmnáct let a už zažili odvrácenou stranu sportu. Hokejoví talenti brněnské Komety Radek Kučeřík a Jan Mlčák reprezentovali Českou republiku v kategorii U18 v přátelských zápasech s Ruskem hraných v Příbrami.

Požár lyské Kovony a hromadná nehoda v tunelu: prohlédněte si videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku ve dnech 15. a 16. října 2018.

Kometa v posledním zápase skupiny Ligy mistrů podlehla Zugu 1:2

Zug – Hokejisté brněnské Komety prohráli v posledním zápase D skupiny Ligy mistrů s Zugem 1:2 na jeho ledě. Švýcarskému soupeři tak podlehli i podruhé, když minulý týden prohráli doma po kolapsu v závěru zápasu 2:3.

Stání v druhé fázi modrých zón zdarma? Ne, rozhodli brněnští radní

Brno – Je to populistický výkřik do tmy, reagoval na návrh na zrušení poplatků za rezidentní parkování spolu s druhou fází zřizování modrých zón v listopadu dosluhující primátor za hnutí ANO Petr Vokřál. Radní ho odmítli. O plánu nově se formující koalice informoval Brněnský deník Rovnost v pondělí.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Komunální volby do zastupitelstev obcí 2018 (5. a 6. října 2018)
Seznam kandidátů, jak se volí v komunálních volbách, zpravodajství, výsledky komunálních voleb 2018 a přehled možných koalic v zastupitelstvu vaší obce. Volby do magistrátu a zastupitelstva krajských měst (Praha, Brno, Plzeň, Ostrava, České Budějovice, Jihlava, Hradec Králové, Pardubice, Olomouc, Ústí nad Labem, Karlovy Vary, Liberec, Zlín)

Senátní volby 2018 (1. kolo 5. a 6. října 2018, 2. kolo 12. a 13. října 2018)
Aktuální složení Senátu, seznam kandidátů do Senátu, výsledky senátních voleb 2018 pro volební obvody: Sokolov, Chomutov, Rokycany, Domažlice, České Budějovice, Praha 12, Praha 4, Praha 8, Praha 2, Litoměřice, Teplice, Jablonec nad Nisou, Mladá Boleslav, Benešov, Chrudim, Náchod, Svitavy, Třebíč, Břeclav, Brno-město, Prostějov, Šumperk, Opava, Ostrava-město, Karviná, Vsetín, Zlín.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT