Desátý ročník Gastrotour akademie, na kterém nebude chybět ani barmanská show, cimbálová muzika a kroje, začne v deset hodin v prostorách školy. „Studenti naší školy předvedou své dovednosti z oblasti gastronomie a cestovního ruchu. Půjde především o praktickou část maturitní zkoušky našich závěrečných ročníku, ale pomůžou jim i žáci nižších tříd,“ přiblížila účel celodenní akce zástupkyně ředitele školy Jitka Baksová.

Tradiční Gastrotour je podle ní každý rok zaměřený na nějaké téma. „V tomto roce je stěžejním tématem „Morava v srdci Evropy“ a její regionální specifika. Návštěvníci se mohou těšit na ukázky moravských krojů, prezentace typických symbolů jednotlivých krajů a oblastí a také cimbálovou muziku,“ přislíbila pestrý program Baksová.

Během programu budou maturanti nabízet kávu v místní kavárně Alfonse Muchy. Až pětkrát se návštěvníkům představí barmani se svým uměním, cimbálová muzika pak bude hrát po celý den. „Z prezentací určitě zaujme Modrotisková tabule, ukázky flambování či moderní cukrářské výrobky se zaměřením na Moravu,“poodhalila náplň programu Baksová.

Vstup je otevřený pro všechny milovníky gastronomie a cestovního ruchu. K nahlédnutí zde totiž budou nejen jídla spojená s Moravou, ale i ukázky ze zahraniční kuchyně. K desátému výročí akce škola vydala almanach, v němž čtenáře seznamuje s předchozími ročníky a jejich zaměřením.