VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Třešně, višně nebo meruňky. Pálenice startují sezonu o měsíc dřív než obvykle

Jižní Morava – Sebastián Geschwandtner se pálení ovoce věnuje od svých osmnácti let. Doma v Dolních Bojanovicích vždy pomáhal s jeho sběrem a už čtvrtým rokem se podílí i na přípravě pálenky.

14.7.2018
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Attila Racek

Ta má podle něj na jižní Moravě své místo, i když zde převládá chuť vína. „K pálení kořalky jsem se dostal přes mého dědečka, který má už dlouholeté zkušenosti. Každý člověk, který pálí kořalku, má jinou úrodu. U nás se letos nedařilo meruňkám, ale poměrně to napravily švestky,“ říká dvaadvacetiletý mladík.

Právě oranžové plody si tento týden se svým dědou dali vypálit v pěstitelské pálenici v Rosicích u Brna. Ze sto padesáti litrů vykvašených meruněk si odnesli kolem třiadvaceti litrů pálenky.

Za jeden litr padesátiprocentní lihoviny si pálenice účtuje sto dvacet korun. „Začátek sezony pro nás znamená obrovský nárůst oproti loňsku, kdy nebylo skoro nic. Ovoce navíc uzrálo nejmíň o dva týdny dříve. Už jsme pálili třešně, višně i meruňky. Nové objednávky vyřizujeme nejdříve do tří týdnů až měsíce,“ říká Renata Hošková z rosické pálenice.

Dobrý start hlásí i v Boskovicích na Blanensku. „Zákazníky jsme začali uspokojovat už od prvních červencových dnů. Oproti loňsku máme od začátku více objednávek a ovoce je zatím kvalitní, i když jsme pálili jen třešně. Vypadá to na dobrou sezonu,“ řekl Miloš Konečný, jednatel palírny Boskovice.

Běžný stav oproti tomu podle Romana Křížka panuje v Mikulčicích na Hodonínsku. „Objednávky se nám hromadí. První jsme obdrželi i o měsíc dříve než loni, díky teplu dozrálo ovoce brzy. Nejde ale o nic hektického. Požadavky zákazníků vyřizujeme do týdne,“ dodává provozovatel palírny s tím, že zatím zpracovali jen třešně a meruňky.

Teplé dny a jen občasné deště si stejně tak chválí i pěstitelé. „Posbíraly se višně, třešně a meruňky, ovoce je zatím hodně. Teď čekáme na jablka, hrušky a samozřejmě na hrozny. Doufejme, že počasí vydrží. Nezáleží jen na něm, důležitá je i péče o rostliny od začátku roku,“ dodal Miroslav Štilárek, pořadatel velkého koštu ovocných pálenek ve Svatobořicích-Mistříně na Hodonínsku. (kuj)

Autor: Redakce

14.7.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Gastronomie - Gastronomie Kuchař/pizzař 12 200 Kč

Kuchaři (kromě šéfkuchařů) Kuchařka. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 12200 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Souhlas zaměstnavatele se zaměstnaneckou kartou. Pracoviště: Misijní rodina donum dei [2], Petrov, č.p. 274, 602 00 Brno 2. Informace: Colette Nana, +420 543 235 164.

Informační technologie - Informační technologie Programátor 30 000 Kč

Programátoři počítačových aplikací specialisté. Požadované vzdělání: úsv. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 30000 kč. Volných pracovních míst: 4. Poznámka: První kontak e-mailem, Ukončené středoškolské vzdělání, znalost běloruského jazyka na úrovni rodinného mluvčího. , Souhlas zaměstnavatele se zaměstnaneckou kartou. Pracoviště: Red hat czech s.r.o., Purkyňova, č.p. 71, 612 00 Brno 12. Informace: Petra Sumerauerová, +420 774 167 469.

Stavebnictví - Stavebnictví Stavební klempíři 13 000 Kč

Stavební klempíři Klempíř. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 13000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: První kontakt telefonicky (PO - PÁ od 8:00 do 17:00 hod.) nebo emailem., , Místo výkonu práce: Troubsko, Nár. odboje 75/38, 664 41., , Souhlas zaměstnavatele se zaměstnaneckou kartou.. Pracoviště: Jan marčan, Nár. odboje, č.p. 75, 664 41 Troubsko. Informace: Jan Marčan, +420 604 459 591.

Výroba - Ostatní pomocní pracovníci ve výrobě. Požadované 12 200 Kč

Ostatní pomocní pracovníci ve výrobě. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 12200 kč. Volných pracovních míst: 9. Poznámka: První kontakt telefonicky., Perfektní zdravotní stav, Souhlas zaměstnavatele se zaměstnaneckou kartou.. Pracoviště: Kbb internationale s.r.o. - 01, Brněnská, č.p. 1027, 665 01 Rosice u Brna. Informace: Radek Čápek, +420 773 699 733.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Organizátoři výstavy pro děti vytvořili speciální naučnou stezku Kosmický výcvik s rakeťákem.
4

Děti projdou kosmickým výcvikem. Zjistí, kolik by vážily na Venuši

Na počest slavného brněnského přírodovědce a zakladatele genetiky Johanna Gregora Mendela v sobotu po jedné hodině odpoledne organizátoři slavnostně zahájili multižánrový festival Mendel je… vědec.
AKTUALIZOVÁNO
18

Kapalný dusík v akci nebo voda tekoucí do kopce. Mendela oslavují zábavné pokusy

Počet minipivovarů stále roste. Chtěl jsem si to taky zkusit, vysvětluje majitel

Jižní Morava /ANKETA/ - Stále více funguje minipivovarů na jihu Moravy. Na začátku roku jich bylo padesát. Na jaře vznikl další ve Valticích na Břeclavsku.

Chci dělat problémy stoperům, říká před startem druhé ligy zkušený snajpr Magera

Brno – V české nejvyšší soutěži nastřílel devětapadesát gólů v 253 zápasech. Prosadil se v Rumunsku, v anglickém Swindon Town si vyzkoušel ostrovní fotbal a s Baníkem Ostrava dosáhl na mistrovský titul. Teď útočník Lukáš Magera straší soupeře v dresu brněnské Zbrojovky, kam v létě přestoupil z Mladé Boleslavi. Na jihu Moravy jej čekají boje o postup zpět mezi elitu.

Nepoučitelný pražský taxikář a suverénní sedmiletá heligonkářka: videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku v pátek 20. července 2018.

Závodí a bojuje s rakovinou. Už posedmé. To už s kdekým psychicky zacloumá, říká

Brno – Nejdřív ho jen bolela záda. Zničehonic pak u lékaře zkolaboval a netušil, jestli přežije. Diagnóza? Rakovina. Přesto vytrval a boj s nemocí začíná David Krejčiřík odznova už posedmé. Teď se vrátil k dětskému snu a osvětu o své nemoci šíří díky závodům s auty. A se svým týmem slaví úspěchy.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT