Organizátoři zahájí festival přednáškou britského odborníka na kávu Gwylima Daviese na téma moderní espresso, po které bude následovat diskuze s výherci soutěže Barista roku. Součástí týdne bude i dvoudenní trh kávy. „V minulých ročnících byl nejoblíbenější částí programu," uvedla pořadatelka Kateřina Eichlerová.

Zúčastněné podniky nabídnou výstavy, ochutnávky nebo kurzy domácí přípravy kávy. V hlavním centru festivalu na Zelném trhu vznikne informační centrum s posezením. Brňané se tam také mohou seznámit s plánovanou rekonstrukcí budovy. Radnice Brno-střed tam chce vytvořit krytou tržnici s regionálními potravinami i zahraničními specialitami.

Týden kávy vyvrcholí soutěží baristů, v níž se utkají místní kavárníci v přípravě několika druhů kofeinového nápoje.

Do oslav se potřetí zapojí pojízdná kavárna Kofi Kofi v České ulici. „Připravujeme speciální kávový nápoj," uvedla obsluha stánku Alice Brzoňová.

Festival každým rokem získává nové příznivce. „Loni jsem kvůli škole akci nestihla, letos si vyhradím čas na některý z kurzů," uvedla třeba studentka Adéla Skoupá.

Anežka Přikrylová