VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Uzené orgie provoněly hrad Veveří. Na jedlíky čekají tuny masa

Veverská Bítýška /VIDEO/ – Maso ve všech podobách od uzených vtipů po přímo před diváky bourané prase přilákalo na hrad Veveří v sobotu davy návštěvníků. Slavnosti moravského uzeného již popáté provoněly památku příjemnou vůní z udíren.

4.3.2017
SDÍLEJ:

Maso ve všech podobách od uzených vtipů po přímo před diváky bourané prase přilákalo na hrad Veveří v sobotu davy návštěvníků. Slavnosti moravského uzeného již popáté provoněly památku příjemnou vůní z udíren.Foto: DENÍK/Attila Racek

Uzený hovězí jazyk, pikantní párky nebo tradiční tlačenka – jako ochutnávku nabízí stánky prakticky vše, co domácí uzenáři vymysleli. A řada lidí nenakupuje jen podle pohledu, ale i po chuti. „Mám chuť na klobásky, protože bůček jsem si koupil už v Olomouci,“ říká Ivo Snídal, který přijel s rodinou od Prostějova.

Hovězí speciality nabízí stánek firmy Mitrovsky Angus, která si krávy na maso sama chová. „Nepoužíváme chemii při výrobě, takže se vracíme k původním způsobům uchovávání jako je sušení. Děláme tedy třeba sušené klobásy,“ prozradí u stánku ředitel společnosti Aleš Hatlák.

Podle odhadu organizátorů v minulých letech spořádali jedlíci za víkendovou akci kolem pěti tun uzeného. Letos se mezi návštěvníky najde pět, kteří jsou ochotní v pojídání na rychlost změřit žvýkací svaly s šampionem Jaroslavem Němcem.

Zkušený borec je ale v likvidaci šesti špekáčků s přehledem poráží. „Tentokrát to bylo náročnější, protože uzeniny nebyly ohřáté,“ hodnotí svůj výkon Němec.

Muž, který postavou rozhodně nepřipomíná profesionálního jedlíka, se v těchto vodách pohybuje třináct let a jen za loňský rok si připsal přes třicet vítězství v nejrůznějších pojídacích výzvách. Porazit ho mohou zkusit další odvážlivci v neděli, kdy se na Veveří pustí do půlkilové tlačenky.

Přestože si lidé slavnosti užívají ponejvíce skrz chuťové pohárky, najdou na hradě i zábavu pro oči a uši. Kromě kreslených vtipů zaměřených – jak jinak – na uzené a bourání prasete jim návštěvu zpříjemní hudba cimbálové kapely. A ochutnávací zážitky si návštěvníci nemusejí nechat pro sebe, protože hlasem rozhodnou o králi moravských uzenářů. „Vzal jsem to poctivě a řekl bych, že jsem vyzkoušel vše, co stánkaři nabízeli k ochutnání. Výběr vítěze není jednoduchý. Asi to budu muset obejít ještě jednou,“ žertuje Pavel Vrbenský.

Ačkoli se akce zaměřuje na moravské tradiční výrobky, najdou na ní lidé letos nově i šunky z Francie, Rakouska nebo Itálie. Jak se tam dostaly? „Chceme dát lidem možnost je porovnat s moravskými výrobky, protože se dělají pomocí jiných postupů. Lidé tady mohou vyzkoušet třeba rok starou parmskou šunku,“ zmíní organizátor slavností Michal Burian.

Slavnosti pokračují ještě v neděli od půl desáté dopoledne do půl čtvrté odpoledne. Kromě přípravy paštik a dalšího programu lidé uvidí třeba čerstvého krále uzenářů.

Autor: Jan Žlebek

4.3.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Stříhání keřů. Ilustrační foto.

Větve chytají do pasti řidiče i chodce. Majitelé je odstraní až po výzvě

Mladý hokejista brněnské Komety Martin Nečas.

Dobří holubi se vracejí. Martin Nečas míří zpět do Komety

Přehradu zamkl vedoucí lodní dopravy zlatým klíčem. Plavební sezona skončila

Brno /FOTOGALERIE/- Naposledy pro letošní rok se v neděli v podvečer svezli lidé na lodích brněnského dopravního podniku na Brněnské přehradě. Jednasedmdesátá plavební sezona skončila. Přehradu pro lodě symbolicky zamkli zlatým klíčem.

AKTUALIZOVÁNO

Jasno bylo už v poločase. Zbrojovka jede z Plzně bez bodu

Plzeň, Brno – Vyslechl si sice potlesk a skandování fanoušků, jenže ne z úst těch brněnských. Nového trenéra Zbrojovky Romana Pivarníka vřele přivítali příznivci Plzně, kterou ještě v minulé sezoně vedl. Návrat do známých míst se mu ale nepovedl. Brno v jedenáctém prvoligovém kole prohrálo na hřišti vedoucího týmu tabulky 0:3 a je dál předposlední. „Po fotbalové stránce se Plzni nemůžeme rovnat, ale chtěli jsme ji víc potrápit,“ posteskl si Pivarník.

AKTUALIZOVÁNO

Rozhodla oblíbenost. Kroužky vynesly do sněmovny bývalého hejtmana i primátora

Jižní Morava – Lékařský titul i všeobecná oblíbenost zamíchaly s pořadím nových poslanců, kteří ve sněmovně usednou. Možnosti zvolit konkrétního člověka pomocí kroužkování využila třeba Zdena Holomková z Březiny na Brněnsku. „U voleb jsem zakroužkovala kandidáta, kterého osobně znám. Vím, že pro naši obec dělá hodně a zaslouží si to,“ vysvětlila.

Výstřely, řev fanoušků Komety a sirény. V Brně zazněla nejhlasitější symfonie

Brno /FOTOGALERIE, VIDEO/ - Vstup pouze na vlastní nebezpečí a se špunty v uších. Takové doporučení dostaly stovky lidí, které se v sobotu večer vydaly na brněnské výstaviště. Zazněla tam nejhlasitější skladba světa, Symfonie sirén. Dílo poprvé představil jeho tvůrce Arsenij Avraamov v roce 1922 v ázerbajdžánském Baku.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení