Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Včelaři čekají slabou sezonu. Proto med zdraží

Jižní Morava – Výrazně méně než loni. To je prognóza včelařů týkající se letošního množství medu. Může za to rychlý nástup jara.

18.7.2012
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Deník

Zatímco ovocné stromy už kvetly, včely nebyly ještě připravené je opylovat. „V květnu začaly kvetoucí rostliny vysychat  a neměly žádný nektar. Proto nebyla od včel žádná snůška," řekl včelař Miroslav Mašek z Vážan na Blanensku.

Medu letos bude podle odhadů některých včelařů o polovinu méně než loni. U lesního bude pokles výraznější než u květového. „Odhaduji, že produkce lesního medu poklesne o osmdesát procent," upozornil Mašek.

Lesní za 130 korun

Vzhledem k nižší produkci se letos očekává zdražení medu. „Květový med bychom mohli prodávat od sto do sto dvaceti korun za kilo. Lesní by se mohl dostat až na hranici sto třiceti korun," řekl včelař Radek Mrva z Blanska.

Kupovat levný med v obchodech včelaři nedoporučují. Není podle nich zdaleka tak kvalitní jako domácí. To potvrzuje například i Barbora Zavrtálková z Kyjova na Hodonínsku. „Kamarádčin táta je včelař, takže se u něj zásobuju. Dělá nejlepší med, jaký jsem kdy jedla," řekla.

Pro lidi, kteří nechtějí v obchodech nakupovat nekvalitní zboží, mají odborníci radu, jak poznat dobrý med. Pozná se podle vzduchové bubliny, která stoupá nahoru po otočení sklenice dnem vzhůru.

Pokud bublina stoupá rychle, obsahuje med hodně vody a je náchylný ke kvašení. „Je ale nutné, aby v místnosti bylo přesně dvacet stupňů. Při jiné teplotě se to poznat nedá," upozorňuje okresní zdravotník včelařů z Hovoran na Hodonínsku Vít Marada.

Někteří včelaři podle něj vytočí med příliš brzy, proto pak obsahuje více vody. Ideálně by měl mít osmnáct procent vody.

I když podle dlouhodobých statistik včelařů na jižní Moravě příliš neubývá, trápí je jiný problém. Nezájem mladých. To potvrzuje například Jiří Jelínek z Adamova na Blanensku. „Včelařím už pětapadesát let. Jenže po mně to už nemá kdo převzít," posteskl si muž.

Kromě nezájmu mladých trápí včelaře i nedostatek peněz. Vybavení je příliš drahé. „Záleží na tom, co všechno si koupíte. Na začátku je ale potřeba od padesáti do sta tisíc korun," odhadl včelař Mašek.

Potřebná podpora

Začínajícím včelařům se   snaží pomoct i jihomoravský krajský úřad a Státní zemědělský intervenční fond. Obě organizace jim vyplácejí dotace. Fond dostává polovinu peněz od státu a polovinu od Evropské unie. „Asi jednou za čtyři roky unie určí sumu. Tu nemůžeme překročit, takže občas včelař nedostane vše, o co žádal," vysvětlil mluvčí zemědělského fondu Petr Hlavatý.

Výši příspěvku ovlivní i to, kolik lidí o něj žádá. Jihomoravský kraj vyplácí i příspěvky na podporu včelařství. „Pro jednoho je to od tří do deseti tisíc korun ročně," řekl mluvčí úřadu Petr Holeček.

Podle včelaře Maška mohou dotace pomoci novým včelařům. „Na začátku to může zaplatit až polovinu vybavení," podotkl Mašek.

Čtěte více ve čtvrtečním vydání Deníku Rovnost

ELIŠKA MEZULÁNÍKOVÁ
KATEŘINA GARDOŇOVÁ

Autor: Redakce

18.7.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Ilustrační foto

Teplý říjen na jihu Moravy. Na třech místech padnul více než padesátiletý rekord

Podnik CommScope přesouvá výrobu antén do Číny.
7

Protest u továrny v Modřicích: přesouvají nás bez souhlasu, stěžují si pracující

Odpor k politikovi dal rázně najevo. Muž rozkopal volební stánek v centru Brna

Brno - Poškozením volebního stánku vyjádřil svůj politický názor ve středu pozdě večer muž na brněnském náměstí Svobody. Třiatřicetiletý Slovák tam opakovaně do stánku politického hnutí kopal, až rozbil jeho skleněnou výplň.

OBRAZEM: Záchranné týmy lidem radily, jak správně používat reflexní prvky

Brno /FOTOGALERIE/ – Módní přehlídku reflexních doplňků návštěvníkům čtvrteční akce na Moravském náměstí připravili jihomoravští policisté. Na akci s názvem Ať nás vidí ten, kdo řídí hosty upozornili organizátoři na možnosti, kterými mohou lidé zabránit nehodám. „Chceme zdůraznit důležitost bezpečnostních doplňků. Je potřeba, abychom byli vidět, protože život máme jen jeden,” uvedla nadpraporčice Petra Hrůzová. Dopravní nehoda chodce a vozidla má podle ní vždy tragické následky.

Protest v ulicích studentům nepomohl. Rektorem veteriny se stal Alois Nečas

Brno – Rektorem Veterinární a farmaceutické univerzity v Brně se ve čtvrtek stal současný děkan Fakulty veterinárního lékařství Alois Nečas. „Do funkce po jmenování prezidentem nastoupí 1. února 2018,“ potvrdila mluvčí univerzity Jana Příkazská.

AKTUALIZOVÁNO

Vnuk Alfonse Muchy neuspěl s odvoláním. Epopej patří Praze

Praha, Moravský Krumlov - Cyklus Slovanská epopej patří Praze, nikoliv rodině jeho autora Alfonse Muchy. Skutečnost ve čtvrtek potvrdil pražský městský soud, který zamítl odvolání Johna Muchy. Ten bude ve sporu pokračovat. „Podám dovolání k nejvyššímu soudu,“ oznámil malířův vnuk. Pražští galeristé monumentální cyklus vystaví napřesrok v pražském Obecním domě. Sály stále nabízí i Moravský Krumlov.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení