Okolo třetí hodiny odpoledne je ale v sobotu na hradě zatím celkem prázdno. Možná kvůli počasí. Několik dětí vytváří v dětském koutku sypané obrázky a dospělí zatím posedávají u stolků a povídají si. „Čekali jsme, že tu bude mnohem více lidí. Romské zábavy totiž bývají hodně živé a pestré, tady je zatím klid,“ popisuje své dojmy jedna z návštěvnic hradu Veronika Boráková.

Na poslední chvíli totiž odřekla účast jedna z vystupujících kapel. Návštěvníci proto musí čekat až do pěti hodin odpoledne, kdy vystoupí cimbálová skupina Horváthovci. Zatím se mohou alespoň občerstvit tradičním romským jídlem. To připravuje ve svém stánku František Barkoci. „Nabízím dnes takzvaný goj. To je ručně čištěné vepřové střívko, které je naplněné bramborovou směsí,“ popisuje recept stánkař a asistent pedagoga na základní škole v jedné osobě. Kromě goje mohou dnes návštěvníci ochutnat i takzvaný pišot. „To jsou bramborové taštičky plněné tvarohem, sypané cukrem a polité máslem,“ popisuje Barkoci.