VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Whisky a tequilu nahradila doba rumu, říká odborník na destiláty

Brno – Destilátům na jižní Moravě vládne rum a ještě nějakou dobu to tak bude. Myslí si to aspoň odborník na destiláty Tomáš Ševčík, který ve čtvrtek vedl řízenou degustaci rumů v hotelu Continental. „Rumy jsou chuťově rozmanité a staly se tak zážitkovým pitím," prozrazuje Ševčík.

19.2.2016 1
SDÍLEJ:

Odborník na destiláty Tomáš Ševčík.Foto: DENÍK/Martin Vérteši

Podle něj lidé vyhledávají pití, které jim prostě okamžitě zachutná a nemusejí nad ním přemýšlet. „Po době whisky a tequily přišla na jižní Moravu doba rumu," vypočítává Ševčík. Pravidelně vede řízené degustace rumů, na kterých lidem vysvětluje, jak od sebe rozeznají jednotlivé typy.

Spíš než v nabídce vidí na jižní Moravě problém v personálu. „Podniků, které rozšiřují svou nabídku rumů, rychle přibývá, na druhou stranu mnoho z nich nemá dostatečně vyškolený personál a zákazníkům proto neporadí," popisuje odborník. Zlepšení prý přinesla nová generace majitelů podniků, kteří nápojový lístek více promýšlejí. „Někomu se možná zdá, že otevřením restaurace rychle zbohatne, později ale zjistí, že to tak jednoduché není a je třeba tomu hlavně porozumět," říká Ševčík.

Nejoblíbenější jsou rumy ze španělsky mluvících zemí díky své jemnosti. Naproti tomu rumy z francouzsky mluvících zemí jsou ostřejší a také nejdražší. Rumy z anglických kolonií mají zase nápadnou vůni.

Aby mohl být rum nazýván rumem, musí být stoprocentně vyrobený z cukrové třtiny. To ale některé známé značky nesplňují a chuť pravého rumu pak lidi může překvapit.

Co se týče ceny, lze rumy porovnat například s whisky, lepší kusy ale stojí i přes tisíc korun za lahev. „Vše se jednou omrzí a rumy tak z vrcholu oblíbenosti zase něco vytlačí. Co to ale bude, to nevím," uzavírá Ševčík.

MARTIN VÉRTEŠI

Autor: Redakce

19.2.2016 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Fotbalista Francis Koné.

Nebojte se kazit, vyzývá Pivarník. Zbrojovka před Teplicemi pilovala střelbu

Hokejisté brněnské Komety nezvládli druhý domácí duel po sobě. I když se ujali jako první vedení, nakonec ve dvaadvacátém extraligovém kole podlehli Vítkovicím 1:3.
AKTUALIZOVÁNO
27

Kometě opět chyběl větší důraz před brankou. Vítkovicím podlehla 1:3

Studenti šli hlavou proti zdi, zaznělo na připomínce listopadových událostí

Brno /VIDEO/ - Vzpomínky na pád komunismu, divadlo i lampionový průvod, který rozzářil město. Studenti z pěti brněnských univerzit vyšli v pátek, v den státního svátku, do ulic u příležitosti akce Brněnský sedmnáctý. Na náměstí Svobody si připomněli události z let 1939 a 1989.

Zničené cedule s českým lvem nahradily nové. Řádění vandala prozatím ustalo

Blanensko – Dvacítka tabulek s vyznačením přírodní rezervace a jedna se skupinou památných stromů jsou zpět na původních místech. Letos je na Blanensku rozkradl a poničil neznámý vandal. Na značkách mu vadil symbol malého státního znaku s českým lvem.

OBRAZEM: Nevzhledný vnitroblok ožil. Zkrášlila ho malba Staré radnice i šaliny

Brno - Pohled na brněnskou Starou radnici ve Václavské ulici svádí k návštěvě. Odvážlivci ale narazí, a to přímo do zdi. Radnice je totiž namalovaná.

AKTUALIZOVÁNO

Husovický tunel uzavřela nehoda. Řidič při epileptickém záchvatu narazil do zdi

Brno /FOTO/ - Dopravní nehoda uzavřela v pátek v devět hodin ráno Husovický tunel v Brně. Uzavřená byla roura B, policisté museli odklánět dopravu přes Merhautovu ulici. Řidič auta se zranil.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT