„Zelené pivo se vaří tradičním způsobem na dva rmuty podle originální receptury. Při varu se do piva přidává výluh obsahující několik druhů bylin, například z kopřivy. Po přidání kvasnic pivo kvasí po dobu osmi dnů a poté několik týdnů při teplotě jeden stupeň Celsia zraje," popsala mluvčí pivovaru Kateřina Beute. Jak pivo dozraje, sládci ho přefiltrují, přidají do něj likér a stočí ho do sudů. Pivnice ho začnou nabízet přesně na Zelený čtvrtek, který letos připadá na 17. dubna.