VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Zmrzlináři zahájili sezonu

BRNO - S postupujícím jarem rozkvétá v brněnských parcích stále více stromů a v ulicích města rozkládá své stánky víc a víc zmrzlinářů.

13.4.2007
SDÍLEJ:

Rostoucí teploty lákají ke koupi chladivé zmrzliny.Foto: DENÍK/Drahomír Stulír

Zatímco v zimě si chladivou pochoutku koupilo snad jen pár otužilců, nyní se počty milovníků zmrzliny zvyšují. Prodejcům studených sladkostí ale začne nejrušnější sezona zhruba za měsíc.

„Dá se říct, že nejlepší měsíce jsou pro zmrzlináře květen a červen. Pak lidé odjíždějí na dovolené a tržby jdou nahoru až koncem prázdnin,“ řekl Drahoš Hvězda ze Společenstva cukrářů České republiky. Zmrzlináři ale mohou nerozhodným lidem připravit horké chvilky. Milovníci zmrzliny se totiž musí rozhodovat, zda si dají točenou nebo kopečkovou a také jakou příchuť. Točené zmrzliny dostane zákazník více, ale její prodejci nenabízejí takový výběr druhů jako u kopečkové zmrzliny.

Například v brněnské Hvězdově cukrárně na Mendlově náměstí si mohou milovníci osvěžující pochoutky vybrat až z pětašedesáti druhů. Ale mlsálkové si zde na své přijdou až od poloviny dubna. Bohatou nabídku kopečkových zmrzlin mají i podniky v centru Brna. V průměru nabízejí kolem dvaceti druhů příchutí. „Ale není problém jich vyrobit třicet nebo čtyřicet,“ řekl k tomu Petr Kaňa, vedoucí cukrárny Aida v Kozí ulici. V Brně se nejvíce prodávají zmrzliny s „klasickými“ příchutěmi, jako jsou vanilková, čokoládová a také ovocné zmrzliny.

„Teď jsou ,mléčné’ dny, lidé hodně kupují zmrzliny, jako třeba kávovou nebo jogurtovou. Ale čím je tepleji, tím více jdou na odbyt zmrzliny s ovocnou příchutí,“ řekl Ruždiu Vehap, výrobce italské zmrzliny z kavárny Adria v Masarykově ulici. Lidi, kteří mají chuť na zmrzlinu, ale může odradit její cena. V Brně se pohybuje kolem deseti korun za kopeček. U točených zmrzlin je to kolem patnácti korun. Oslovení prodejci ledové pochoutky se tuto cenu snaží udržet.

„Cenu zmrzliny totiž určuje nejen cena surovin, ale i náklady na skladování nebo na platy pracovníků. Teď je všechno mnohem dražší. Já si ještě pamatuji dobu, kdy jsme na počátku devadesátých let v Orlí ulici prodávali zmrzlinu za korunu,“ posteskl si Kaňa. Podle Drahoše Hvězdy je ideální cena za kopeček zmrzliny od šesti do deseti korun. „Důležitá je ale i obchodní politika prodejce. Záleží na něm, jestli chce prodat čtyřicet porcí po dvaceti korunách nebo dvacet po sedmdesáti,“ řekl.

O zdraví se náruživí konzumenti zmrzliny příliš obávat nemusejí. „Zmrzlinu kontrolujeme nejčastěji v letních měsících, ale za posledních pět let jsme nezaznamenali nějaké hromadné onemocnění ze zmrzliny,“ řekla Jana Laštovičková, vedoucí odboru hygieny výživy krajské hygienické stanice. Podle ní je nejdůležitější, jak se zmrzlina připravuje a také to, jak se pak prodejce ke zmrzlině chová.

13.4.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Služby - Služby Uklízeč, uklízečka 12 000 Kč Uklízeči a pomocníci v hotelích, administrativních, průmyslových a jiných objektech Uklízeč/ka. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 12000 kč, mzda max. 14000 kč. Volných pracovních míst: 5. Poznámka: První kontakt: telefonicky (po-pá 8,00 - 17,00), , Vhodné pro OZP, , Místo výkonu práce: Kuřim, Blanenská 257/29, 664 34, TOS. Pracoviště: M security and cleaning s.r.o. - 01, Blanenská, č.p. 257, 664 34 Kuřim. Informace: Petra Kroutilová, +420 775 213 138. Výroba - Výroba Strojírenští technici projektanti, 25 000 Kč Strojírenští technici projektanti, konstruktéři konstruktér točivých strojů. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Nástup možný IHNED, Požadavky:, SŠ/VŠ strojní, Perfektní znalost a čtení výrobních výkresů, znalost strojních výpočtů (pevnost,pružnost), kreslení v programu auto CAD nebo 3D inventor 2008 a inventor 2014, Výše mzdy dle dosavadní praxe, , Nabízíme tyto benefity:, 5 týdnů dovolené, Prémie, odměny, Příspěvek na stravování, Příspěvek na živ.nebo penz. připojištění,, Odměny-životní jubilea, Věrnostní odměny. Pracoviště: Exmont-energo a.s., Bohunická, č.p. 652, 619 00 Brno 19. Informace: Ing. OlgaTeplá, +420 543 420 225. Doprava a logistika - Doprava a logistika Skladník 13 500 Kč Pomocní skladníci. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 13500 kč. Volných pracovních míst: 10. Poznámka: První kontakt telefonicky (Po-Pá 10-12 hod.), Krátkodobé zaměstnání., Pracovní spolehlivost, práce dle požadavků, paragraf 92. Pracoviště: Sihev s.r.o. - 01, 664 57 Měnín. Informace: Ivan Surmachevskyy, +420 777 367 372. Stavebnictví - Stavebnictví Zedník 26 000 Kč Zedníci (kromě zedníků ohnivzdorného zdiva) zedník. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 26000 kč, mzda max. 38000 kč. Volných pracovních míst: 8. Poznámka: První kontakt e-mailem: petr.klima@pkiteplotechna.cz, nebo telefonicky Po-Pá 7-17 hod., Jedná se o HPP na dobu neurčitou. Nástup možný ihned., Místo výkonu práce: Brno, Horní Heršpice, výjezdy. Pracoviště: P k i - teplotechna brno spol. s r.o., Anenská, č.p. 675, 602 00 Brno 2. Informace: Ing. Petr Klíma, +420 605 233 888.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Meteorologové: Letní teploty se loučí, v sobotu se výrazně ochladí

Ilustrační foto

Rekord turnaje. Do Králova Pole přijelo pět zahraničních týmů

V Novém Lískovci srazilo auto chodkyni. Skončila v nemocnici

Brno – Osobní auto Škoda Fabia srazilo ve čtvrtek asi ve čtvrt na osm večer chodkyni v ulici Kamínky v brněnském Novém Lískovci.

V Bělohorské ulici prasklo vodovodní potrubí. Havárie uzavřela silnici

Brno – Přívodní potrubí pro vodojem na Bílé hoře prasklo ve čtvrtek navečer v Bělohorské ulici v brněnských Židenicích.

Hasiči pátrali po muži v Brněnské přehradě. Resuscitace byla marná, zemřel

Brno – Po topícím se muži pátrali ve čtvrtek asi od tři čtvrtě na sedm večer hasiči na Brněnské přehradě. „Zhruba pětašedesátiletý muž si plaval pro model letadla, ale zmizel pod hladinou,“ popsal mluvčí krajských hasičů Petr Příkaský.

AKTUALIZOVÁNO

Řidič narazil v Modřicích do autobusu. Nadýchal přes tři promile

Modřice – Do protisměru vjel ve čtvrtek kolem půl šesté odpoledne řidič osobního auta v Benešově ulici v Modřicích na Brněnsku.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT